Notre menu comprend plusieurs choix tentants qui sauront vous mettre en appétit. Les vedettes de notre menu sont nos fameuses côtes levées de porc cuites à feu doux et arrosées de sauce barbecue signature.
Venez visiter notre restaurant au 3000 boulevard Laurier, à Québec.
Bâton Rouge Grillhouse & Bar propose une expérience culinaire que de nombreux clients trouvent à la fois confortable et invitante, avec un menu régulièrement salué pour ses délicieuses viandes, ses côtes levées et ses entrées savoureuses. Bien que beaucoup considèrent l'endroit comme un choix fiable pour des célébrations ou des sorties décontractées, soulignant le professionnalisme et la gentillesse du personnel, les avis concernant la préparation des plats et la taille des portions demeurent variés. Les convives apprécient souvent l'ambiance agréable et l'efficacité du service lors des périodes achalandées, même si certaines personnes ont noté des incohérences quant à la température des repas ou au respect de la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un environnement accueillant et une expérience gastronomique constante.
Je suis déçue de mon expérience. C'est la première fois que je viens & ma cote de boeuf était quasiment cru alors que j'avais commandé medium saignant. Également, les cotés n'avaient pas de croûte & l'expérience du steak étaient très désagréable.
Nous avons été manger au Restaurant BR Laurier, le 14 février 2026 à 18h15. C'est une date qui avait été planifié d'avance & effectivement que le restaurant était complet. Nous avons passé un agréable moment autant à l'arrivée, le service était rapide, nourriture excellente, je vous recommande le boeuf braisé. L'ambiance juste parfaite. Il est certain que c'est mieux de réserver que d'espérer avoir une place à cette heure ce jour là! Chapeau à toute l'équipe!
Resto propre & notre serveuse Emma étais sans égal avec un service impeccable
Défauts: manque de sauce dans mon burger & le pain étais très froid mais heureusement la boulette étais parfaite, les crevettes n'ont pratiquement pas été cuite & bavette de boeuf froide mais quand même bonne
En 15minw nous avons eu nos entrées & elles étais très bonnes mais par la suite ont a attendu 1h-1h15 pour avoir les plats principaux,
Je donne une note de 4 étoiles, car c'est seulement des petits détails qui m'ont fais moin aimer mon expérience au bâton rouge
19 janv. 2026
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Nous avons eu un excellent service de Valentin! Très sympathique & efficace, malgré les nombreux clients.
Par contre, très déçu au niveau de la cuisine, ma côte de boeuf était trop cuite, bien que je l'ai demandé médium-saignante, un peu tiède & pleine de nerfs & de tendons. Même chose pour le steak de mon conjoint… trop cuit. Les légumes étaient fades & sans assaisonnements. On nous a offert un morceau de gâteau comme dédommagement, nous n'en mangeons pas… Pouet, pouet…
L'ambiance est l'on d'un steak house feutré. C'est très bruyant.
Très bonnes patates pilées cependant, mais à 200$ pour 2 personnes sans alcool, nous ne renouvellerons pas l'expérience.
Expérience décevante bâton rouge laurier. Nous avons commandé une côte de boeuf
La viande était fade & remplie de nerfs. La pièce de viande ressemblait à un bout de viande cuite dans de l'eau. Aucune saveur pas de croustillant. Très déçu. & les légumes 😡 des carottes cuites à l'eau....Nous ne reviendrons pas.
Bon restaurant, service bien sympathique.
Nous avons pris un plat à partager avec crevettes, bavette de boeuf, poulet ( plusieurs type ), rondelles d'oignon, côtes levée & légumes du jour. Piur accompagner tout ça on a pris une bouteille de rouge Italien qui était bien bonne.
Adeptes du Bâton rouge depuis plusieurs années. Bel endroit cependant ce restaurant a perdu en qualité. Côte de boeuf sans couleur ni assaisonnement, vieux légumes sans aucun assaisonnement, sans goût, secs & durs (immangeables) & que dire de la sauce qui devait être une sauce chasseur & qui est en fait un bouillon dilué douteux. La gentille serveuse a bien pris le temps de nous demander si c'était à notre goût, mais nous n'avions encore à peine touché à l'assiette. Nous avons quitté en lui expliquant gentiment notre déception. Bien qu'elle ait compris notre deception, nous avons quand même quitté avec une facture de 180$. Terminé pour nous.
Nous visitons régulièrement le restaurant Le Bâton Rouge de Sainte-Foy & chaque visite est une valeur sûre. L'accueil est toujours chaleureux & attentionné, & l'endroit est parfait pour les familles : nos enfants de 8 & 11 ans y sont toujours bien reçus.
Le menu pour enfants est de qualité, avec de vraies options intéressantes. Cette fois-ci, notre plus jeune a choisi les pâtes crémeuses aux tomates : une portion généreuse, bien apprêtée, qu'elle a beaucoup aimée. Notre fille de 11 ans a quant à elle opté pour le tartare de saumon en entrée, qu'elle a presque entièrement terminé - preuve qu'elle a adoré.
Du côté des adultes, les assiettes étaient tout aussi impressionnantes. Mon conjoint a pris le plat de pâtes pappardelles aux boeuf braisé, crevettes & pétoncles - un plat savoureux, bien assaisonné, & très goûteux. Ma belle-mère s'est régalée avec le filet mignon accompagné de purée de pommes de terre rouges à l'ail & de petits légumes. Elle souligne d'ailleurs que la purée était l'une des meilleures qu'elle ait goûtées au restaurant, elle qui en prend régulièrement.
Pour ma part, j'ai opté pour le tartare de boeuf en plat principal, accompagné de frites julienne croustillantes & d'un peu de roquette. Le tout était parfaitement assaisonné, servi avec des croûtons de type pain rôti - une assiette équilibrée & savoureuse.
En résumé, des portions généreuses, une bonne cuisine, un excellent service, l'ambiance est vraiment agréable. Le prix est justifié par rapport à la quantité dans les assiettes & la très bonne qualité.
Nous recommandons vivement ce restaurant, autant pour une sortie familiale que pour un bon repas entre amis.
Bavette de boeuf très bonne. Par contre tout le reste de l'assiette était froid. L'assiette de pâtes aussi manquait de chaleur. On se serait attendu à mieux compte tenu du prix. Service attentionné
