Notre menu comprend plusieurs choix tentants qui sauront vous mettre en appétit. Les vedettes de notre menu sont nos fameuses côtes levées de porc cuites à feu doux et arrosées de sauce barbecue signature.
Venez visiter notre restaurant au 3000 boulevard Laurier, à Québec.
Bâton Rouge Grillhouse & Bar propose une expérience culinaire que de nombreux clients trouvent à la fois confortable et invitante, avec un menu régulièrement salué pour ses délicieuses viandes, ses côtes levées et ses entrées savoureuses. Bien que beaucoup considèrent l'endroit comme un choix fiable pour des célébrations ou des sorties décontractées, soulignant le professionnalisme et la gentillesse du personnel, les avis concernant la préparation des plats et la taille des portions demeurent variés. Les convives apprécient souvent l'ambiance agréable et l'efficacité du service lors des périodes achalandées, même si certaines personnes ont noté des incohérences quant à la température des repas ou au respect de la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un environnement accueillant et une expérience gastronomique constante.
J'ai commandé les filets de poulet & la panure n'était pas croustillante du tout.trop de panure .Le repas de la personne qui m'accompagnait était ok.Le service était sans reproche
Nous étions venus il y a deux ans & l'expérience avait été vraiment bonne: frites au parmesan, burger savoureux, un délice. Hier soir, toute autre expérience: lenteur excessive du service malgré la gentillesse des serveurs, mais surtout quelle déception! Le gout n'est plus là. Les frites'signatures' que vous nous avez servies n'avaient rien à voir avec les frites'baton rouge' que nous achetons régulièrement dans le commerce. Rien de'signature' hier, sinon des frites congelées, de base, sans saveur. Les brochettes de poulet à l'érables étaient bonnes mais l'aligot promis était en fait, une simple purée de pomme de terre, aucun fromage là dedans! Le poulet au riz pilaf était également vraiment fade! Que dire à part que nous somme très déçus de notre expérience. Que le prix nous a, pour le coup, semblé exorbitant & que nous en reviendrons plus de sitôt.
Bon restaurant, service bien sympathique.
Nous avons pris un plat à partager avec crevettes, bavette de boeuf, poulet ( plusieurs type ), rondelles d'oignon, côtes levée & légumes du jour. Piur accompagner tout ça on a pris une bouteille de rouge Italien qui était bien bonne.
Je reviendrais.
17 oct. 2025
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Très bon, surtout l'entrée crevettes tempura mayonnaise épicée. Poulet sauce champignons aussi. Ai apprécié portion respectable de poitrine de poulet. Sauce aux truffes non discernable; m'a semblé sauce laquée asiatique très en vogue chez nous. Tarte expresso chocolat savoureuse. 4 sur 5.
Très bonne adresse avec des plats très copieux (tartare de saumon, filets de poulet). Dommage que la carte soit très complexe à lire.
Service rapide, très accueillant & attentionné.
Serveur parfait. Ma note va au souper. Ma conjointe a mangé un filet mignon & moi côte levées & poulet.
Le steak avait l'air d'un morceau de charbon…. Cuisson calciné à l'extérieur. C'était pas un beau morceau. Moi très déçu du poulet, comme trop cuit…. Au prix ça coûte, je suis déçu parce que mes anciennes visites dans un bâton rouge étaient beaucoup mieux
Je prends le temps de vous écrire aujourd'hui parce que je suis une cliente fidèle du Bâton Rouge depuis maintenant 30 ans. Que ce soit à Laval, Montréal, Longueuil ou Québec, dès qu'un Bâton Rouge se trouve à proximité, c'est là que je choisis de manger. J'ai toujours aimé la constance de la qualité, du service & de l'ambiance, & j'ai toujours été satisfaite de mes visites. Jusqu'à récemment.
J'ai dîné dernièrement au Bâton Rouge situé sur le boulevard Laurier à Québec, & je dois vous dire que j'ai été profondément déçue. Ce n'est pas tant l'augmentation des prix - je comprends que les coûts augmentent, & je suis prête à payer un peu plus pour une bonne expérience. Ce qui me dérange, c'est que les portions ont aussi diminué. Mon repas préféré, depuis trois décennies, est l'assiette principale avec les tendres de poulet, accompagnée de la pomme de terre au four toute garnie & de la salade. Il y a toujours eu cinq morceaux de poulet. Lors de ma dernière visite, il n'y en avait que quatre - soit. Mais ce qui m'a le plus choquée, c'est la taille des morceaux : minuscules. & pour couronner le tout, la cuisson laissait à désirer. Les filets étaient presque brun foncé, loin d'un doré appétissant.
Ce jour-là, j'étais pressée, seule, de passage à Québec pour accompagner quelqu'un à l'hôpital. J'ai profité du temps d'attente pour aller manger au Bâton Rouge, croyant retrouver le confort d'un repas connu & apprécié. Malheureusement, le service n'a pas non plus été à la hauteur. Oui, on m'a accueillie chaleureusement à mon arrivée. Mais une fois ma commande prise, plus personne n'est venu s'enquérir de mon repas, ni me proposer d'eau, ni voir si j'avais besoin de quoi que ce soit. Pendant que je mangeais, ma serveuse discutait longuement avec le barman. J'ai dû chercher son regard pour obtenir un simple verre d'eau ou un peu de sauce.
Au moment de payer, elle m'a demandé si tout avait été à mon goût. J'ai répondu oui, simplement parce que je ne voulais pas gâcher ma journée ni entrer dans un débat. Mais au fond de moi, j'étais déçue. & pourtant, on s'attend à laisser un pourboire, même quand le service ne suit pas.
Je vous demande simplement de réfléchir à ce que vous voulez que votre enseigne continue de représenter. Pour ma part, je vous écris en toute honnêteté, avec le respect d'une cliente fidèle, mais sincèrement déçue.
Merci de m'avoir lue.
Une cliente fidèle du Bâton Rouge depuis 30 ans
Ouf... la dernière fois qu'on y était allé, il y avait un menu spécial ou quelque chose du genre parce qu'il y avait beaucoup plus de choix & nous avions bien aimé. Là, menu très limité. L'assiette de ma blonde (poulet Santa Fe) était correcte. De mon côté, le burger du Diable était ordinaire... surtout pour le prix. Le burger était ok, sans plus... avec un petite portion de frite très ordinaire. Des frites McDo aurait été hautement supérieure! Bref, ça ne valait aucunement le prix. Ça va prendre un sacré bout de temps avant qu'on y retourne & ce ne sera pas notre suggestion...
Souper de 4 filles. Nous sommes placées avec des clients de chaque côté de notre table & le resto est assez vide. Pourquoi? La serveuse était gentille. La bouffe plutôt ordinaire, un Burger détrempé, une très petite bavette, bref tellement décevant. Il ne restait plus de poulet aux champignons, il manquait le vin que nous avions sélectionné, il n'y avait plus de crème brûlée. Bon c'est assez, il y a des restos Bâton Rouge excellents & il y en a des vraiment décevants