Notre menu comprend plusieurs choix tentants qui sauront vous mettre en appétit. Les vedettes de notre menu sont nos fameuses côtes levées de porc cuites à feu doux et arrosées de sauce barbecue signature.
Venez visiter notre restaurant au 3000 boulevard Laurier, à Québec.
Bâton Rouge Grillhouse & Bar propose une expérience culinaire que de nombreux clients trouvent à la fois confortable et invitante, avec un menu régulièrement salué pour ses délicieuses viandes, ses côtes levées et ses entrées savoureuses. Bien que beaucoup considèrent l'endroit comme un choix fiable pour des célébrations ou des sorties décontractées, soulignant le professionnalisme et la gentillesse du personnel, les avis concernant la préparation des plats et la taille des portions demeurent variés. Les convives apprécient souvent l'ambiance agréable et l'efficacité du service lors des périodes achalandées, même si certaines personnes ont noté des incohérences quant à la température des repas ou au respect de la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un environnement accueillant et une expérience gastronomique constante.
Serveur parfait. Ma note va au souper. Ma conjointe a mangé un filet mignon & moi côte levées & poulet.
Le steak avait l'air d'un morceau de charbon…. Cuisson calciné à l'extérieur. C'était pas un beau morceau. Moi très déçu du poulet, comme trop cuit…. Au prix ça coûte, je suis déçu parce que mes anciennes visites dans un bâton rouge étaient beaucoup mieux
Moi & mon conjoint allons toujours à ce même bâton rouge & n'avons jamais eu de problème ! Les serveurs & serveuses sont très polies & courtoies! Il est mieu de réserver avant d'aller au restaurant pour être sûre d'avoir une place surtout en groupe ! Belle ambiance endroit chic & chaleureux ! Je recommande fortement d'y aller ! Nourriture très bonne, bonne portion & prix abordable !! Les soir de semaines vers 18h il n'y a presque personnes pareille le vendredi, samedi & dimanche soir à 19h c'est parfait pour avoir plus d'intimité avec son/sa partenaire !!!!!
Je prends le temps de vous écrire aujourd'hui parce que je suis une cliente fidèle du Bâton Rouge depuis maintenant 30 ans. Que ce soit à Laval, Montréal, Longueuil ou Québec, dès qu'un Bâton Rouge se trouve à proximité, c'est là que je choisis de manger. J'ai toujours aimé la constance de la qualité, du service & de l'ambiance, & j'ai toujours été satisfaite de mes visites. Jusqu'à récemment.
J'ai dîné dernièrement au Bâton Rouge situé sur le boulevard Laurier à Québec, & je dois vous dire que j'ai été profondément déçue. Ce n'est pas tant l'augmentation des prix - je comprends que les coûts augmentent, & je suis prête à payer un peu plus pour une bonne expérience. Ce qui me dérange, c'est que les portions ont aussi diminué. Mon repas préféré, depuis trois décennies, est l'assiette principale avec les tendres de poulet, accompagnée de la pomme de terre au four toute garnie & de la salade. Il y a toujours eu cinq morceaux de poulet. Lors de ma dernière visite, il n'y en avait que quatre - soit. Mais ce qui m'a le plus choquée, c'est la taille des morceaux : minuscules. & pour couronner le tout, la cuisson laissait à désirer. Les filets étaient presque brun foncé, loin d'un doré appétissant.
Ce jour-là, j'étais pressée, seule, de passage à Québec pour accompagner quelqu'un à l'hôpital. J'ai profité du temps d'attente pour aller manger au Bâton Rouge, croyant retrouver le confort d'un repas connu & apprécié. Malheureusement, le service n'a pas non plus été à la hauteur. Oui, on m'a accueillie chaleureusement à mon arrivée. Mais une fois ma commande prise, plus personne n'est venu s'enquérir de mon repas, ni me proposer d'eau, ni voir si j'avais besoin de quoi que ce soit. Pendant que je mangeais, ma serveuse discutait longuement avec le barman. J'ai dû chercher son regard pour obtenir un simple verre d'eau ou un peu de sauce.
Au moment de payer, elle m'a demandé si tout avait été à mon goût. J'ai répondu oui, simplement parce que je ne voulais pas gâcher ma journée ni entrer dans un débat. Mais au fond de moi, j'étais déçue. & pourtant, on s'attend à laisser un pourboire, même quand le service ne suit pas.
Je vous demande simplement de réfléchir à ce que vous voulez que votre enseigne continue de représenter. Pour ma part, je vous écris en toute honnêteté, avec le respect d'une cliente fidèle, mais sincèrement déçue.
Merci de m'avoir lue.
Une cliente fidèle du Bâton Rouge depuis 30 ans
2 août 2025
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Nous visitons régulièrement le restaurant Le Bâton Rouge de Sainte-Foy & chaque visite est une valeur sûre. L'accueil est toujours chaleureux & attentionné, & l'endroit est parfait pour les familles : nos enfants de 8 & 11 ans y sont toujours bien reçus.
Le menu pour enfants est de qualité, avec de vraies options intéressantes. Cette fois-ci, notre plus jeune a choisi les pâtes crémeuses aux tomates : une portion généreuse, bien apprêtée, qu'elle a beaucoup aimée. Notre fille de 11 ans a quant à elle opté pour le tartare de saumon en entrée, qu'elle a presque entièrement terminé - preuve qu'elle a adoré.
Du côté des adultes, les assiettes étaient tout aussi impressionnantes. Mon conjoint a pris le plat de pâtes pappardelles aux boeuf braisé, crevettes & pétoncles - un plat savoureux, bien assaisonné, & très goûteux. Ma belle-mère s'est régalée avec le filet mignon accompagné de purée de pommes de terre rouges à l'ail & de petits légumes. Elle souligne d'ailleurs que la purée était l'une des meilleures qu'elle ait goûtées au restaurant, elle qui en prend régulièrement.
Pour ma part, j'ai opté pour le tartare de boeuf en plat principal, accompagné de frites julienne croustillantes & d'un peu de roquette. Le tout était parfaitement assaisonné, servi avec des croûtons de type pain rôti - une assiette équilibrée & savoureuse.
En résumé, des portions généreuses, une bonne cuisine, un excellent service, l'ambiance est vraiment agréable. Le prix est justifié par rapport à la quantité dans les assiettes & la très bonne qualité.
Nous recommandons vivement ce restaurant, autant pour une sortie familiale que pour un bon repas entre amis.
L'entrée de choux de Bruxelles était gustativement impressionnante j'ai adoré , vraiment ! MAIS !!! Nous n'avons pas osé le mentionner à notre serveuse qui était débordée, on nous a servi un fond de sac de frites & on est des amateurs de côtés levées bâton rouge du Costco. & je vous jure que en restaurant, nous n'avions jamais vu une côte levées aussi petite & dépourvue de viande . Pour le prix, cela ne vaut pas la peine . Les frites très peu intéressante & la salade de choux qui ne goûte pas grand chose. Nous n'y retournerons pas . J'étais gênée de la côte levées pour vous que vous serviez ca , une côte levées pour enfants à 30$ l'assiette.
Bavette de boeuf très bonne. Par contre tout le reste de l'assiette était froid. L'assiette de pâtes aussi manquait de chaleur. On se serait attendu à mieux compte tenu du prix. Service attentionné
Pour commencer, Le staff étais très courtois & amicale. Ambiance agréable & belle terrasse. La nourriture était correct... Nous avons pris un tartare de boeuf en entrée qui était correct & qui venait avec des genre de toast en triangle qui étaient plutôt humide & froide.
Le reste des plats était correct mais sans plus. Aucune salade avec le burger à qui le pain du dessous était mince & moite. Cote levée manquait de sauce & aucune sauce en accompagnement. Purée & pieuvre froide. Malgré le faible achalandage de l'après-midi. Les frites étaient aussi décevante. Ils manquaient un peu de cuisson & était généralement molle.
Finalement, c'est correct mais sans plus surtout pour le prix...
