EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Bistro B

La fraîcheur du marché rencontre le charme sophistiqué d’un bistro de quartier incontournable.

Montcalm
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bistro B, Montcalm - Québec
BistroMarchéBrunchService de traiteur
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Bistro B fonctionne comme un espace culinaire intégrant des préparations de bistro professionnelles avec une composante de marché adjacente. Le menu privilégie les ingrédients frais, se concentrant sur des techniques classiques appliquées aux protéines saisonnières et aux légumes locaux. Les convives découvrent une approche transparente où la frontière entre l'espace de travail de la cuisine et la salle à manger demeure minimale. L'établissement met l'accent sur un engagement direct avec la nourriture, privilégiant la qualité des composants bruts sur les styles de dressage complexes. L'environnement reste fonctionnel et concentré, facilitant une connexion directe entre la production culinaire et l'assiette finale. Cette double identité permet une transition fluide de l'approvisionnement en ingrédients à l'exécution de plats précis conçus pour une livraison cohérente. Le résultat offre une expérience fiable centrée sur une rigueur culinaire fondamentale et des méthodes de préparation efficaces pour chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.71706 évaluations
5★
74%
4★
20%
3★
5%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de MontcalmVoir Plus

La Girolle Restaurant
Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Graffiti Restaurant
Faite à l'os Restaurant
Petits Creux Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Bistro B

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-08-15
4.71706 évaluations
5★
74%
4★
20%
3★
5%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

bistro(64) vin(61) qualite(47) dessert(35) prix(32) veau(27) ris(26) saveur(25) savoureux(22) recommend(19) sauce(18) chef(16)

Résumé des avis

Bistro B est largement considéré comme une destination culinaire incontournable à Québec, appréciée pour sa cuisine raffinée, ses ingrédients frais et saisonniers ainsi que la présentation artistique de ses plats. De nombreux convives soulignent le service chaleureux, professionnel et attentionné comme un élément central de leur expérience, le comptoir offrant une vue particulièrement intéressante sur le travail de la brigade en cuisine. Les visiteurs louent fréquemment les plats savoureux et créatifs ainsi que l'atmosphère accueillante et élégante qui fait du restaurant un choix de prédilection pour les célébrations et les repas mémorables. Bien que les avis sur le nouveau concept du menu soient variés, le consensus général souligne un haut niveau de qualité, une énergie urbaine vibrante et un environnement accueillant qui incite les habitués comme les voyageurs à y retourner régulièrement.
Page 10 de 76 - 756 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré la nourriture & le service était parfait. On aurait peut être apprécié des lumières plus tamisées mais de manière générale c'était génial!

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

La qualité de la nourriture est exceptionnelle, le service courtois, personnalisé & chaleureux. Nous adorons cet endroit!

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

J'ai pris le boeuf c'était excellent mais un peu trop salé. L'omble était un superbe plat.

28 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Une fois de plus, je déplore le coût si élevé du vin. 45$ pour un demi litre, ça me semble exagéré.

25 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Les portions pourraient être plus généreuses. Pour le reste, tout était parfait!

22 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout est excellent, mais le bruit devient par moment assourdissant!

21 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci de nous avoir accommodé a la dernière minute!

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent! mais portions du plat principal pas suffisante.
Nous avons d'abord été reçu brusquement sans un bonsoir
Mais après l'avoir mentionné au serveur , cela s'est arrangé.

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs service que j'ai eu depuis plusieurs années.
Madame avec les lunettes rondes .

14 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On a passé une super belle soirée, c'était notre deuxième expérience, la nourriture est excellente & l'ambiance de cuisine ouverte nous offre un contact convivial avec le personnel qui est très accueillant.

10 déc. 2023
www.restoquebec.ca