Bistro B

Daniel

5.0

Un incontournable à chaque visite à Québec. 13 mars 2024: une 3e visite, encore au comptoir/bar sur la cuisine, toujours très bon & un spectacle à regarder la brigade.

Karine

5.0

Expérience extraordinaire de A à Z , autant pour le service, les suggestions & qualité de la nourriture. On y sens une complicité entre les employés qui fait en sorte de nous faire vivre un moment de qualité & personnalisé Merciiii à toute l'équipe pour l'expérience WoW de WoW🔥

Jonathan

5.0

Excellent repas & service!

Stephanie

4.0

Nous avons été mangé en couple au Bistro B pour souper. Service excellent, nous avions une réservation pour 19h00 & nous y sommes rester jasés dépassé 23h00 sans jamais nous faire sentir pressés de partir (sans avoir à non plus consommer d'alcool jusqu'à la fin). L'ambiance & le service de même que l'hospitalité ont été très apprécié. Le petit bémol a été la nourriture. Disons que nous n'avons pas été charmé & nous attendions à plus. En entrée, nous avons pris les pétoncles & le poireau. Les pétoncles étaient bien cuit, la sauce très bonne, mais le morceau de pancetta mou sur le dessus n'avantageait pas le plat. Il manquait peut être un petit ajout dans l'assiette tel un légume. Pour ce qui est du poireau, la quantité incroyable de fromage de chèvre faisait malheureusement en sorte qu'on ne goûtait que ça. Le poireau & le crumble étaient difficiles à gouter... Pour les plats principaux, le coup de coeur va à l'omble chevalier avec aubergine & sauce romesco. Sauce délicieuse, poisson légèrement trop cuit mais avec les accompagnements c'était peu perceptible. La portion de poisson était belle mais je me serais attendue à une assiette complète (ex ajout d'un féculent...). En ce qui concerne l'autre plat, soit le magret de canard, il était malheureusement très dur & difficile à mâcher. Encore une fois, l'apparence d'une entrée & non d'un plat principale. Bref, l'expérience fut agréable, aucun regret de la soirée. Mais pour la nourriture & le prix, je n'y retournerais pas nécessairement si vous voulez une expérience bistronomique.

Ludivine

3.0

On a été vraiment déçus ! La cuisine était bonne mais les quantités dans l'assiette parlons-en! Une Entrée à 22$ avec deux petites pétoncles ... on a roulé des yeux quand on nous a servi !!! C'est plus une mise en bouche qu'une entrée ! Le magret de canard très bon mais on devait avoir un quart d'un magret , avec deux cuillère de betterave en « accompagnement » 39$ l'assiette 😂 Le pain & le beurre est facturé Donc un verre d'alcool avec une soit disante entrée & le canard , 85 $ . Croyez moi on a rit jaune ....

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3.0

Moi & ma conjointe adorons le Bistro b, toutefois pour la première fois nous avons fait une indigestion après y être mangé. Nous avons tous deux prit des riz de veaux & le boeuf braisé

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4.5

Merci d'avoir reconnu le l'entrée de palourdes était trop salée. Nous avons adoré tout le reste. Pour nous votre Bistro est une très belle découverte.

Denis

5.0

Nous sommes allés hier soir, le 8 février 2024. Cinq personnes. Les mets sont succulents & le service est très agréable. Serveuse très souriante & gentille. J'apprécierais que le niveau de la musique soit moins élevé mais c'est mon problème. La soupe à l'oignon & le boeuf sont à essayer. Tout a été formidable. Merci!

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4.5

Manque de chois, 5 entres & 5 plats ,ce n'es pas suffisant

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4.0

Les plats deviennent de plus en plus végétariens & végane. Quatre plats proposés: 2 sans viande, 1 poisson & le dernier poulet. 😏 Pas assez de viande rouge.