Bleu Citron focuses on a versatile menu centered around handcrafted sandwiches, artisan pasta dishes, and fresh salads. The culinary approach prioritizes high quality ingredients prepared with technical precision to ensure consistent textures and flavors across every plate. Each sandwich features carefully selected breads paired with savory fillings that emphasize balance and depth. Pasta offerings highlight traditional preparations combined with seasonal produce to maintain a clear focus on regional culinary foundations. Crisp, garden fresh greens serve as the base for salads that incorporate varied textures and vinaigrettes for a refined nutritional profile. This establishment maintains a commitment to practical, focused meal preparation that caters to those seeking substantial and reliable options. Every dish serves as a testament to the fundamental principles of quality sourcing and straightforward culinary execution within a streamlined menu environment.
Bleu Citron is consistently praised for fresh, home made dishes that are well cooked, a beautiful terrace by a tranquil stream, and outstanding, attentive service; guests highlight a varied menu ranging from pizzas and pastas to seafood and desserts, the use of local ingredients, gluten free options, and confident recommendations from staff, all creating a warm, memorable dining experience that invites many to return.
Dès notre arrivée, l'ambiance chaleureuse & conviviale nous enveloppe. La terrasse, magnifiquement aménagée, est bordée d'un petit cours d'eau paisible qui ajoute une touche de charme & de sérénité à l'ensemble. Les chauffe-terrasses en profusion assurent un confort optimal, même lorsque la température se rafraîchit. On s'y sent bien, comme dans un cocon gastronomique.
Service hors pair : Un immense bravo à Mohamed, notre serveur, dont le dévouement & la passion pour son métier transparaissent à chaque instant. Il connaît la carte sur le bout des doigts & ses recommandations sont toujours justes, personnalisées & pleines de finesse. Il se surpasse pour que chaque client vive un moment mémorable.
Mention spéciale à Cynthia pour ses suggestions d'accords mets-vins absolument divines. Elle maîtrise l'art de sublimer chaque plat avec le bon cru, & transforme le repas en véritable voyage sensoriel.
Les plats ? Un régal. Les crêpes sont savoureuses, généreuses & parfaitement exécutées. Quant aux pizzas, elles sont tout simplement délicieuses, avec une pâte croustillante & des garnitures fraîches & bien équilibrées.
En résumé : Bleu Citron est une adresse incontournable pour les épicuriens en quête de qualité, de chaleur humaine & de plaisirs gourmands. Une équipe passionnée, une ambiance magique, un décor enchanteur avec son petit cours d'eau, & des plats qui font du bien à l'âme. On y retourne les yeux fermés.
Petit endroit paisible avec un menu local & d'une qualité incroyable. À essayer!/ Quiet little place with local produce & incredible quality. Must try!
Aug 7, 2025
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Know where to eat in Quebec before everyone else.
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Un gros wow exceptionnel
A tout les niveaux
Site merveilleux
Personnel professionnel & chaleureux Qualité des produits du terroir
Menu variés & de qualité
Un accueil chaleureux, la gentillesse du personnel, le menu varié & tellement savoureux.
Des ingrédients de qualité & préparé avec soin.
On ressent dans chaque détail la passion & l'attention que les propriétaires mettent dans leur restaurant.
Un moment inoubliable au Bleu Citron !! Inoubliable, tant au niveau de la nourriture qui est incroyablement bonne & de qualité.. que du cadre enchanteur... mais que dire du merveilleux service.. nous avons été accompagnés par Marie-Claire qui avec sa belle énergie solaire nous a donné de précieux conseils sur les plats & boissons.. Cette soirée restera dans nos mémoires ! N'hésitez pas... foncez découvrir ce magnifique endroit !!
WoW ! Je comprends l'engouement & l'achalandage du restaurant ! Tout est incroyablement bon, du potage, passant par les pâtes jusqu'au dessert. Le service est A1, nous ne manquions jamais d'eau, ni de rien. L'équipe est super sympathique. L'ambiance est très agréable, nous sommes allées souper & donc l'éclairage était tamisé. Belle décoration. On ne sentait pas à l'étroit non plus. Excellent rapport qualité prix ! Bref, vraiment un beau restaurant dans la région, un incontournable !!
Oct 1, 2024
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La terrasse au bord de la rivière est tout simplement magnifique & tellement bien aménagée. La nourriture est excellente, de qualité & du terroir. Service impeccable.
Excellent sur toute la ligne que ce soit la beauté de l'emplacement où le service & la qualité de la nourriture & des verres. Une très belle expérience qui en vaut la peine. À recommander.
Le restaurant Bleu Citron est un restaurant à découvrir. Pour ma première visite à ce restaurant, j'ai été charmée. La qualité de la cuisine, la présentation des plats & le charme pittoresque. Merci beaucoup aux employées qui ont rendu l'expérience vraiment très agréable en particulier à Hugo. À la prochaine!
Jul 19, 2024
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Ça fait tellement du bien en 2023 un service de qualité comme dans le temps par des gens qui se souviennent....un très gros merci & une bonne continuitée! :)
Une petite chose concernant le menu du midi. Nous avons choisi la quiche aux champignons... délicieuse.
Au moment du dessert la dame nous a dit qu'avec le menu du midi il y avait un profiterole... . Toutefois quand nous avons eu la facture le dessert était à $10. environ. Donc pas inclus. Nous avons payé sans dire un mot.
Compte tenu de la qualité de votre restaurant il serait intéressant que l'on soit informé. Question de transparence.
Bravo pour le décor, la bouffe & le service.
Première fois chez vous & certainement pas la dernière !! Bravo pour votre personnel qui est avenant, disponible & discret tout à la fois !! & que dire de la beauté des lieux & de la qualité de la nourriture !! Un gros coup de coeur pour moi !
Un seul mot: WOW!!!!! Quelle chance de vous avoir! Nous sommes très privilégiés d'avoir la chance d'avoir un resto de si grande qualité (offre alimentaire, service hors pair & décor enchanteur) dans Bellechasse! Nous avons eu la chance de féliciter M. Robert, mais, malheureusement pour nous, Mme Marie-Claude n'était pas là lors de notre passage. Nous avons également eu la chance de saluer une de leurs filles qui, comme toujours, était souriante! On ne cesse de vous faire de la publicité! Bravo pour TOUT & un ÉNORME MERCi!!! France & Nelson, Buckland
