Boréal Univers Gourmand

Alain

4.0

Je passe de très nombreuses nuits à l'hôtel pour le travail.
Si chacun des hôtels que je visite avait un restaurant comme ça, ce serait merveilleux.
Par contre, c'est un resto d'hôtel qui aimerais être gastronomique mais ne réussi pas.
Service très correct mais sans plus.
On ne sent pas de désir de nous servir.
On est un client parmis d'autres & si on est pas content d'autres clients viendront anyway.
Seulement 2 bières de micro en fût, pas très'local'.
Le risotto était bon mais le riz légèrement trop cuit... Les moules par contre n'étaient pas assez cuites.
Bonne portion avec une généreuse quantité de fromage que je doute être du parmesan.
Somme toute très correct avec un prix raisonnable pour un restaurant d'hôtel. J'y retournerais sans problème si je redormais à cet hôtel mais pas un déplacement uniquement pour le restaurant.

J'y suis retourné le lendemain pour le dîner.
Service toujours poli-indifférent.
La chaudrée était tiède mais très bonne avec beaucoup de saumon & fruits de mer. Le petit pain pas très frais mais pour 20$, un bon deal.

J'y suis retourner le dimanche... La chaudrée avais été bonne & je ne voulais pas sortir.
Chaudrée chaude cette fois mais servi sans couteau & serviette de table. Je ne voulais pas perdre de temps à attendre la serveuse qui pratiquait son numéro de disparition, j'ai utilisé le linge sous le bol pour essuyer ma moustache & j'ai trempé mon pain (une journée de fraîcheur de moins que celui de la veille) directement dans le beurre.
La chaudrée était bonne, mais, le chef a décidé de la saturer d'oignons verts.

Vincent

5.0

Excellente première expérience & j'y retourne bientôt sans faute. Super service en plus ! La chaudrée vaut le détour d'elle-même 🤎

Alexandre

5.0

Tout était parfait: la chaudrée du Bas du Fleuve était rien de moins que divine, voire exquise! Merci au personnel en cuisine & en salle.

Lyne

5.0

Excellent repas: chaudrée, arancini, pâtes farcies à la ricotta sauce crémeuse avec homard & bavette de boeuf. Tout était savoureux!

Valérie

3.0

Bruyant, service très médiocre, la serveuse était brusque & arrosait la table plus qu'elle ne servait les verres. Plats principaux bons mais accompagnements médiocres : sauce de la bavette sans saveur, purée de carottes diluée limite potage. La chaudrée était par contre excellente & très savoureuse.

Christine

5.0

Ce fût divin ! Je ne m'attendais pas à une si belle qualité gastronomique, à trois pas de ma chambre. J'ai pris la chaudrée de fruits de mer & les pétoncles poêlés avec choux fleur & polenta.... 👌🏽👌🏽👌🏽 Excellent service également, merci pour tout !!

Daniel

5.0

A notre arrivée belle accueil à l'enregistrement pour la chambre. Nous sommes allés au bar prendre un verre avant le souper, l'employé sur place une perle, beau sourire, polie, & un bon service. Le souper au Boréal, commencer par l'entrée la chaudrée, quel délice, l'assiette terre & mer un délice. Le 25 au matin desjeuner, personnelles souriant, bon service. Merci à toute l'équipe

Josee

5.0

Le service était excellent par la serveuse Annie Marcelle. La chaudrée de fruits de mer & le Général Tao étaient très bons. Je recommande ce restaurant.

Nicole

3.0

Vraiment déçues. Nous avons commandé chacune deux entrées & les avons reçues les 4 en même temps. Avons pris des chaudrées de la mer . Beaucoup de morceaux de goberge & le goût pas extraordinaire. Tout va vite , on dirait qu'on veut qu'on parte vite . 4 entrées & une demi bouteille de vin blanc $120. Beaucoup trop cher pour la qualité de la nourriture.

Jean-Philippe

3.0

Un beau petit restaurant service rapide! Nous avons mangé pendant que la Tesla recharge. Cependant, la chaudrée est plus de poissons que de fruits de mer & le club sandwich est bien, sans plus.