Monday

11:30 am - Midnight

Tuesday

11:30 am - Midnight

Wednesday

11:30 am - Midnight

Thursday

11:30 am - Midnight

Friday

11:30 am - 2 am

Saturday

11:30 am - 2 am

Sunday

11:30 am - Midnight

About

Brasserie Artisanale Korrigane centers its culinary identity around the production of small-batch craft beers paired with hearty, straightforward pub fare. The menu features signature burgers prepared with high-quality beef and a focus on traditional poutine, characterized by rich gravy and fresh cheese curds. Patrons find an industrial yet rustic atmosphere defined by exposed materials and brewing equipment visible within the primary service area. This establishment prioritizes the synergy between artisanal fermentation processes and robust, savory comfort dishes designed for casual consumption. Patrons interact with a selection of rotating ales and lagers brewed on-site, serving as the foundation for the beverage program. The focus remains consistently on high-volume, flavor-forward snacks and plates that complement the diverse range of hop-centric and malt-forward beer profiles available throughout the floor.

Reviews for Brasserie Artisanale Korrigane

Food

Service

on Google4.5 (1000+)

*as of 2026-09-01

4.6 1176 ratings

5★

64%

4★

27%

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Review Summary

La Korrigane is widely praised as a fantastic microbrewery in Quebec City, offering a diverse and impressive selection of craft beers that consistently satisfy visitors. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere and the cozy, polished vibe that makes it a great spot for both locals and travelers to enjoy a meal or a drink. While food experiences can vary, many patrons speak highly of the generous portions and flavorful dishes, with special mentions for the poutine, burgers, and fish and chips. The service is often described as professional, personable, and attentive, with staff members frequently going above and beyond to ensure a positive experience for all guests, including those requiring special accommodations or language assistance.

Page 1 of 2 - 14 Reviews

5.0

Service dynamique & enthousiaste. On me demande si j'ai terminé à plusieurs reprises. Encore une fois, c'est mon propre enjeu & non l'enjeu de cette brasserie hors pairs dans toutes les sphères d'évaluation possibles.

Feb 6, 2026

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Stephanie

5.0

Nous avons découvert cet établissement lors de notre séjour sur quebec
Une brasserie artisanale très agréable, le personnel est très serviable , nous avons été très bien conseillé par notre serveuse
Sa proposition de bières de la planchette de dégustation était parfaite
Nous avons eu l'occasion de manger sur place
Les assiettes savoureuses étaient très copieuses
Bravo
Nous recommandons cet établissement

Jan 5, 2026

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Philippe

1.0

La serveuse du samedi 27 décembre 15h30, est tellement en train de caresser son chum que c'est embarassant. Elle en oublie de servir les clients. On est dans une brasserie, pas un club érotique.

Dec 27, 2025

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Sylvain

5.0

Le fish & ship avait du goût, les accompagnements généreux, le service très agréable, de la bonne bière & des guimauves faites maison enrobées de chocolat. Brasserie sans prétention, simple & agréable!

Aug 31, 2025

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Martin

5.0

Excellent brasserie a saint roch avec staff sympatique, bonne biere, bonne bouffe!!

Oct 4, 2024

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1 Review

4.0

Très bonne bière dans cette brasserie sympathique & conviviale. Nourriture surtout panée & type pub food

Oct 9, 2023

Emeline

5.0

Nous avons fait de très belles découvertes en dégustant les bières de Korrigane Brasserie. Il y a des bières plutôt légères & d'autres plus corsées pour convenir à tous les goûts. La salle est également très grande pour accueillir des grandes tablées. Nous en avons profité pour prendre un repas sur place & tout était très bon. Le service était très sympathique & de bons conseils. Je recommande vivement cette brasserie pour boire un verre ou même poursuivre avec le repas.

Sep 22, 2023

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Vroman

5.0

Super déjeuner dans cette brasserie. Un burger & un tartare de saumon délicieux. Une cuisine travaillée avec de très bonnes bières à déguster & un accueil chaleureux !

Sep 8, 2023

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1 Review

4.0

Bonne micro-brasserie. On aurait souhaité être surpris, mais j'ai reçu un burger de poulet plutôt qu'Angus & je n'ai pas trouvé de chimichurri dans ma poutine chimi/bière. Pour le beignet de saison, on m'a annoncé framboise, j'ai reçu kiwi. Ça demeure un bon endroit pour manger.

Aug 4, 2023

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1 Review

5.0

Excellente brasserie & le menu était alléchant. Je le recommande à tous.

Feb 26, 2023

Brasserie Artisanale Korrigane

Artisanal craft beer meets hearty pub fare in the heart of Quebec City.

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