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Bar/Pub

Brasserie Artisanale Korrigane

Artisanal craft beer meets hearty pub fare in the heart of Quebec City.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Brasserie Artisanale Korrigane, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
Pub FoodBurgersPoutineFish & ChipsVegetarianCanadianComfort FoodSaladsBoutique-CounterGreat selection of cocktailsMicrobrewery / Craft BeerPubResto-BarTasting Menu
ReserveDeliveryTakeout
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About

Brasserie Artisanale Korrigane centers its culinary identity around the production of small-batch craft beers paired with hearty, straightforward pub fare. The menu features signature burgers prepared with high-quality beef and a focus on traditional poutine, characterized by rich gravy and fresh cheese curds. Patrons find an industrial yet rustic atmosphere defined by exposed materials and brewing equipment visible within the primary service area. This establishment prioritizes the synergy between artisanal fermentation processes and robust, savory comfort dishes designed for casual consumption. Patrons interact with a selection of rotating ales and lagers brewed on-site, serving as the foundation for the beverage program. The focus remains consistently on high-volume, flavor-forward snacks and plates that complement the diverse range of hop-centric and malt-forward beer profiles available throughout the floor.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, ATM machine
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Reviews for Brasserie Artisanale Korrigane

Food
Service
on Google4.5 (1000+)
*as of 2026-09-01
4.61176 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

La Korrigane is widely praised as a fantastic microbrewery in Quebec City, offering a diverse and impressive selection of craft beers that consistently satisfy visitors. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere and the cozy, polished vibe that makes it a great spot for both locals and travelers to enjoy a meal or a drink. While food experiences can vary, many patrons speak highly of the generous portions and flavorful dishes, with special mentions for the poutine, burgers, and fish and chips. The service is often described as professional, personable, and attentive, with staff members frequently going above and beyond to ensure a positive experience for all guests, including those requiring special accommodations or language assistance.
Page 4 of 59 - 589 Reviews
Mickael
5.0

Nous sommes venu une première fois & nous avons découvert leurs très bonnes bières artisanales avec un service client de qualité. Ça nous a donné envie de revenir une deuxième fois pour profiter de cet endroit très amical & cool avant notre départ de Québec. Venez les visiter, vous ne perdrez pas votre temps !

May 14, 2026
on Google
Nathalie
4.0

Nous avons été très bien reçu avec un service impeccable. Nous avons choisi un plateau de dégustation pour goûter leurs bières pour ma part j'ai bien aimé la rousse. Le fish & chips était excellent. Nous y retournerons assurément.

May 11, 2026
on Google
Geneviève
5.0

Excellente bière, personnel super sympa, un must! 🤩

May 10, 2026
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Yana
5.0

Great craft beer, solid food that really captures the spirit of Quebec, & an awesome staff that makes the whole pub experience even more enjoyable. It's the kind of place for anyone who wants to experience the real, non-touristy side of Quebec City.

May 2, 2026
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Charlotte
5.0

Super repas, mon conjoint a prit un Burger Angus qui était très bon & j'ai pris la salade César, très copieuse & vraiment bonne. Le service était très agréable & serviable. Le serveur a su bien nous conseiller sur les choix de bière notamment. Je recommande.

May 2, 2026
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Charles-Olivier
2.0

Service lent. Ailes de poulet pas assez cuite & aucune accommodement proposé. Pain à burger dur comme de la roche. Nachos très ordinaire avec fromage pas fondu mais des chips brûle

Apr 30, 2026
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Geoffroy
2.0

Ça fait toujours mal au coeur de laisser un avis négatif sur un restaurant, on sait que c'est difficile, mais malheureusement l'expérience n'était pas positive du tout. On nous a trouvé une table rapidement pour 5 & puis c'est l'attente. La serveuse était soit débordée, soit incompétente, dans les 2 cas c'est déplaisant. La nourriture était correct mais sans plus. On a pris 3 burgers identiques, les 3 cuissons des boulettes étaient différentes. Une rosée, une bien cuite & une très cuite. Les délais étaient long, on comprends c'est un samedi soir mais le resto était loin d'être complet, difficile de leur trouver des excuses.

Apr 27, 2026
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Jacques
5.0

Bon service, bonnes bières old school & la bouffe est toujours bonne.

Bouteilles pour emporter 👍

Apr 22, 2026
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Audrey
4.0

Personnel accueillant bon burger au poulet c'est ce que je voulais mamge

Apr 12, 2026
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George
3.0

Plutôt classique & agréable

Apr 10, 2026
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www.restoquebec.ca