Monday

11:30 am - Midnight

Tuesday

11:30 am - Midnight

Wednesday

11:30 am - Midnight

Thursday

11:30 am - Midnight

Friday

11:30 am - 2 am

Saturday

11:30 am - 2 am

Sunday

11:30 am - Midnight

About

Brasserie Artisanale Korrigane centers its culinary identity around the production of small-batch craft beers paired with hearty, straightforward pub fare. The menu features signature burgers prepared with high-quality beef and a focus on traditional poutine, characterized by rich gravy and fresh cheese curds. Patrons find an industrial yet rustic atmosphere defined by exposed materials and brewing equipment visible within the primary service area. This establishment prioritizes the synergy between artisanal fermentation processes and robust, savory comfort dishes designed for casual consumption. Patrons interact with a selection of rotating ales and lagers brewed on-site, serving as the foundation for the beverage program. The focus remains consistently on high-volume, flavor-forward snacks and plates that complement the diverse range of hop-centric and malt-forward beer profiles available throughout the floor.

Reviews for Brasserie Artisanale Korrigane

Food

Service

on Google4.5 (1000+)

*as of 2026-09-01

4.6 1176 ratings

5★

64%

4★

27%

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

La Korrigane is widely praised as a fantastic microbrewery in Quebec City, offering a diverse and impressive selection of craft beers that consistently satisfy visitors. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere and the cozy, polished vibe that makes it a great spot for both locals and travelers to enjoy a meal or a drink. While food experiences can vary, many patrons speak highly of the generous portions and flavorful dishes, with special mentions for the poutine, burgers, and fish and chips. The service is often described as professional, personable, and attentive, with staff members frequently going above and beyond to ensure a positive experience for all guests, including those requiring special accommodations or language assistance.

Page 5 of 59 - 589 Reviews

Will

5.0

Endroit parfait pour découvrir des bonnes bières d'ici !
Essayer la saison fermière au pomme en jouant au yum !
La nourriture est excquise
Les smoked meat croquetas ne sont pas a négliger*

Apr 5, 2026

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Francis

5.0

Nous avons seulement pris une bière très bonne d ailleurs & un excellent service.

Mar 15, 2026

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Pierre

5.0

Très bel endroit, très bon service & prix abordable.

Mar 12, 2026

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Rosalie

2.0

Nous avons malheureusement vécu une expérience décevante. Dès notre arrivée, après un premier contact avec la serveuse pour commander des bières, il a fallu attendre environ 45 minutes avant qu'elle revienne prendre nos commandes de repas. Pendant tout ce temps, une personne de notre groupe n'avait toujours pas sa bière, puisqu'on lui avait seulement apporté un « tester ».

Lors de la prise de commande, nous avons précisé qu'il y avait une jeune enfant très affamée & que nous aimerions recevoir une portion de frites rapidement. Après un autre 45 minutes d'attente, on nous informe finalement que ce ne sera pas possible, mais que nos plats devraient arriver sous peu.

Lorsque les repas sont servis, une entrée manque à l'appel. De plus, la sauce accompagnant le fish & chips n'est pas une sauce tartare, mais plutôt une sauce lime-coriandre provenant d'un autre plat du menu. J'ai finalement reçu la bonne sauce seulement vers la fin de mon repas.

Nous n'avons pas non plus eu de verres d'eau durant tout notre séjour. Les croquetas étaient très peu garnies & le tartare se résumait essentiellement à du saumon mélangé avec de la mayonnaise épicée.

Bref, nous sommes repartis très déçus de notre souper. Nous avons toutefois apprécié le geste de nous offrir des desserts afin d'adoucir la fin de notre expérience.

Mar 1, 2026

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Nedelec

5.0

Très joli lieu, de bonnes bières, de la bonne musique & des personnes sympas.

Feb 11, 2026

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Nicolas

5.0

Très belle expérience! J'ai adoré. Excellent choix de bières. Possibilité de déguster 5 bières avec la palette de dégustation. Belle ambiance & excellent service!

Feb 7, 2026

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5.0

Service dynamique & enthousiaste. On me demande si j'ai terminé à plusieurs reprises. Encore une fois, c'est mon propre enjeu & non l'enjeu de cette brasserie hors pairs dans toutes les sphères d'évaluation possibles.

Feb 6, 2026

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George

5.0

Une chouette microbrasserie offrant des bières diversifiées & savoureuses. Une belle ambiance feutrée & conviviale. Des jeux de société sont disponibles pour agrémenter votre visite. Pourquoi pas ramener un souvenir (verre, t-shirt, bière à emporter...)? L'endroit offre également des soirées thématiques, donc plein de raisons d'y retourner😁.

Feb 1, 2026

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Carl

5.0

Super bonne bières & repas excellent

Jan 9, 2026

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Stephanie

5.0

Nous avons découvert cet établissement lors de notre séjour sur quebec
Une brasserie artisanale très agréable, le personnel est très serviable , nous avons été très bien conseillé par notre serveuse
Sa proposition de bières de la planchette de dégustation était parfaite
Nous avons eu l'occasion de manger sur place
Les assiettes savoureuses étaient très copieuses
Bravo
Nous recommandons cet établissement

Jan 5, 2026

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Brasserie Artisanale Korrigane

Artisanal craft beer meets hearty pub fare in the heart of Quebec City.

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