Située sur la rue Scott dans le quartier Saint-Jean Baptiste, la Buvette Scott offre de bons vins, d'excellentes bières, de belles bouchées aériennes et des vinyles tonitruants.
Buvette Scott propose une expérience culinaire exceptionnelle à Québec, marquée par une atmosphère intime, un accueil chaleureux et un menu de saison soigneusement élaboré. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats issus de sources locales, conçus pour être partagés et mettant en valeur un équilibre créatif de saveurs. Le service attentionné, les accords mets et vins variés ainsi que le cadre convivial en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un environnement charmant et sans prétention. De nombreux visiteurs décrivent cet établissement comme une véritable pépite de quartier qui marque les esprits, mettant souvent en avant le professionnalisme de l'équipe et la passion qui anime chaque assiette.
Ce restaurant est tout simplement extraordinaire ! La bouffe est toujours parfaite, les serveurs super sympathiques & connaisseurs de leurs produits, toujours des produits frais & locaux & ils savent d'où viennent leurs ingrédients ! Une expérience mémorable à chaque fois !
From the moment I walked into this charming restaurant, I knew I was in for something special. The ambiance is cozy with soft lighting. The food was extraordinary. You can tell the chef puts their heart & soul into every dish. The attention to detail was remarkable - the pairing of flavors, textures, & ingredients was perfectly executed. The wait staff were not just professional; they were genuinely kind, knowledgeable, & attentive. It felt like they truly cared about making our experience exceptional. Without a doubt, this was one of the best meals I've ever had. The combination of incredible food, thoughtful service, & a beautiful, cozy atmosphere made for an unforgettable dining experience. I can't wait to return!
Incredible cuisine with local ingredients & a new menu every week perfectly befitting the season. Excellent timing for dishes. The bilingual servers are wonderful & enthusiastic about the cuisine, which, paired with the intimate ambiance, elevates the experience even further. Absolutely would return the next time I'm in Quebec City!
25 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Quality ingredients + outstanding cooking + incredible service = A++ experience. Phenomenal service from Leo & will definitely revisit if I come back to Quebec City. Apple Tartelette was absolutely divine.
What a wonderful restaurant. The food, service, & space were all exceptional. All ingredients are incredibly fresh & flavorful. Each dish was exciting, delicious, & unique. Highly recommend stopping by. Restaurant has 3 outdoor tables that are dog friendly (we visited in August), & the staff were very kind to our dog. I recommend making a reservation, we visited on a Saturday & were able to walk in right at opening but the restaurant filled up quickly. Thanks so much to David & everyone else that made the meal wonderful!
Thank you to the entire Buvette Scott team for this wonderful time in Quebec⭐⭐⭐. We are very happy to have stumbled upon this little rough diamond. Unlimited culinary creativity, honest, fresh ingredients & the staff is so kind that you could stay eating & drinking forever😉. It was beautiful & magical & we can't wait for our next visit. Beautiful discovery & great continuity in your creativity😃
Après quatre visites jouissives dans les dernières années, je ressens le besoin de souligner à quel point il s'agit d'une adresse incontournable de la gastronomie de Québec. Autant le service, le décor que les plats sont irréprochables. Le personnel est passionné de leurs produits & passionnants dans leurs explications, tout en tâchant de s'adapter aux goûts & aux connaissances de la clientèle. Ils n'hésitent pas à nous faire goûter leurs bouteilles pour nous aider à faire nos choix; on y trouve son compte même si on a du mal à différencier régions, cépages & techniques de vinification & que notre lexique oenologique se limite à "j'aime ça" & "j'aime pas ça". Le service au verre & les petites assiettes à partager permettent de voyager dans une grande palette de saveurs. La fraîcheur & la profondeur du travail des plats mettent en valeur des ingrédients locaux aux vertus insoupçonnées. Hormis la facture qui peut monter vite, surtout avec le coude léger (il faut se dire qu'on paie pour un voyage, pas pour un souper), le fardeau qui nous incombe est de choisir parmi les plats offerts. Mais n'hésitez pas trop: soyez confiants que tout sera délicieux. Bref, bravo pour l'hydne à la crème de persil à l'aneth... & tout le reste.
Nous avons été servis par Dave, très sympathique & de bon conseil! Nous avons aimé chaque plat, les ingrédients sont d'une fraîcheur inégalée, & le vin que Dave nous a recommandé était la cerise sur le sundae. Le staff a fait très attention à notre allergie aux produits laitiers en nous indiquant ce qui pouvait être préparé sans beurre ou crème, & ce qui ne pouvait pas être modifié, & ce dès que nous avons passé le menu en revue. Un grand merci pour cette expérience! Nous repasserons vous voir lors de notre prochain séjour à Québec :-)
Pour vrai ! Tout était excellent. Les serveurs connaissent très bien les vins & les plats ce qui est vraiment cool. Continuez d'utiliser des ingrédients locaux
