Située sur la rue Scott dans le quartier Saint-Jean Baptiste, la Buvette Scott offre de bons vins, d'excellentes bières, de belles bouchées aériennes et des vinyles tonitruants.
Buvette Scott propose une expérience culinaire exceptionnelle à Québec, marquée par une atmosphère intime, un accueil chaleureux et un menu de saison soigneusement élaboré. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats issus de sources locales, conçus pour être partagés et mettant en valeur un équilibre créatif de saveurs. Le service attentionné, les accords mets et vins variés ainsi que le cadre convivial en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un environnement charmant et sans prétention. De nombreux visiteurs décrivent cet établissement comme une véritable pépite de quartier qui marque les esprits, mettant souvent en avant le professionnalisme de l'équipe et la passion qui anime chaque assiette.
Super bouffe - ingrédients au top - original & surprenant & sacrément bon - mention special à l’assiette chou, tofu, miel, pomme, piment coréen. Le service est était aussi au top, la personne qui nous a servi connaissait la carte & les plats & a pris le temps d’expliquer & de jaser & très bon conseil sur le choix de vins. On sent de la passion. Ambiance sympas & intime tout en gardant un côté tres décontracté. Un excellent rapport qualité prix pour le niveau de cuisine, l’originalité, le goût & les ingrédients & des quantités tout à fait correct (on se partage les plats au fur & à mesure…) - belle expérience pour un prix correct sur la marché. On a eu un gros coup de cœur pour ce resto avec ma blonde!!!
Creative menu with amazing ingredients & flavours. Each ingredient was carefully balanced so that no flavour overpowered the dish. Great service & ambience. Staff were attentive & really helpful. Wines by the glass paired well with the plates. Even the non-alcoholic drinks were perfect palate refreshers that complimented the dishes. Stunning (but relaxed) experience.
6 juil. 2023
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This was an exceptional meal, & we can't wait to return. The staff was welcoming & helpful, yet non-intrusive, & it was evident that everyone on the team was absolutly passionate about food. It really shows. Every bite was mouthwatering, & many were revelatory. As foodies who cook frequently & are pretty good at it, we rarely eat a restaurant meal that is clearly far superior to what we can make ourselves. This is one of those places--they just cook better than you do, even if you're an adventurous & fairly skilled home cook. The emphasis is on perfect local ingredients combined to make each one shine. The more you love cooking, the more you will love eating there. Treat yourself & go! It's a meal to remember, & an experience to savor.
Excellent comme toujours! Meilleur service à Québec , nourriture délicieuse, plats avec des saveurs exquisites & plein d'originalité avec des ingrédients du Québec, que dire de plus? N'attendez pas , faites votre réservation!
Fresh, seasonal ingredients. Well-thought, delicious dishes. Knowledgable & friendly front of house staff. Thank you Léo for the wonderful wine recommendations! Merci beaucoup!
Excellent service. L'équilibre des plats & la qualité des ingrédients créé une expérience culinaire incroyable. Merci Léo pour les découvertes vinicoles.
Exceptional food. There is a rotating menu based on the fresh local ingredients. Dave & his partner have perfected their craft. Unparalleled service from a joyful owner. Worth going out of your way for. :)
Comme à chacune de nos visites: excellent service courtois, sympathique, sans flafla mais hautement professionnel, des plats divins mariant que quelques ingrédients d'une grande fraicheur, & une ambiance fantastique. C'est un MUST à expérimenter ce resto!!!
