Située sur la rue Scott dans le quartier Saint-Jean Baptiste, la Buvette Scott offre de bons vins, d'excellentes bières, de belles bouchées aériennes et des vinyles tonitruants.
Buvette Scott propose une expérience culinaire exceptionnelle à Québec, marquée par une atmosphère intime, un accueil chaleureux et un menu de saison soigneusement élaboré. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats issus de sources locales, conçus pour être partagés et mettant en valeur un équilibre créatif de saveurs. Le service attentionné, les accords mets et vins variés ainsi que le cadre convivial en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un environnement charmant et sans prétention. De nombreux visiteurs décrivent cet établissement comme une véritable pépite de quartier qui marque les esprits, mettant souvent en avant le professionnalisme de l'équipe et la passion qui anime chaque assiette.
Une superbe découverte! La bouffe y est mineusieusement travaillé! Le service (Étienne) était personnalisé & humain! Ils n'ont pas peur d'ouvrir une nouvelle bouteille de vin de leurs cellier! Une sélection a couper le souffle! Tout ce qu'on cherche d'un restaurant de quartier! Bravo!
This is one of those restaurants where you know going into it that it's going to be an AMAZING overall experience. We sat at the bar, which I highly recommend. I feel like it gave a more personalized, intimate experience! They really made us feel like we were dining with an old friend! Our server/bartender was amazing!! He paired wine suggestions perfectly with the various things we ordered, & he gave us a glass of this DELICIOUS wine that he went & got specially for us from their wine storage. They were also playing vinyl & having so much fun putting on different records, adding even more to the cool, fun, but cozy atmosphere. We ordered a bunch of different things, & everything was so well-crafted & perfectly executed. If I had to pick a favorite, it would be the beef tartare. Definitely the best I've ever had. It was so tempting to try everything on the menu - & we almost did! This truly wasn't just *any* restaurant. This was an EXPERIENCE & one of the best ones at that. Buvette Scott, I will be back!!!
Beau restaurant qui donne l'impression d'être dans un appartement par sa porte d'entrée. Le menu était très bien, assez complexe dans les plats. Par contre, le prix des assiettes étaient assez élevé (mais je sais, c'est par leur complexité qu'il méritait ce prix). Parfois j'avais l'impression que les plats manquaient de goût selon leur description dans le menu. MAIS Tout de même, je suis satisfait de mon expérience à ce petit restaurant &, bien sûr, je recommande, le menu est diversifié, unique & surtout fort intéressant 🙂 Les huitres étaient très bien & de bonnes qualités. Il y a plusieurs sortes de vins aussi, & les serveurs vous recommandent les plats pour aller avec le vin en question! La serveuse était super gentille. & les autres membres du service étaient vraiment chill & accueillant.
19 nov. 2024
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Vincent was nice, helpful, informative, & answered all of our questions about the food, music, & favorite local places. Everyone at Buvette Scott was friendly. It was an intimate atmosphere with great music. We loved sitting at the bar & watching the food come together. The food was all so fresh & everything was delicious. We are so glad we got in! Thank you. Would highly recommend!
Nous sommes allés deux fois jusqu'à maintenant & nous y avons passé d'excellentes soirées! Les plats (j'aime beaucoup leurs plats de légumes pas plates & très savoureux), l'ambiance, le choix & les conseils sur le vin, le service, tout est parfait. Ce sont des gens passionnés & ça paraît!
Après quatre visites jouissives dans les dernières années, je ressens le besoin de souligner à quel point il s'agit d'une adresse incontournable de la gastronomie de Québec. Autant le service, le décor que les plats sont irréprochables. Le personnel est passionné de leurs produits & passionnants dans leurs explications, tout en tâchant de s'adapter aux goûts & aux connaissances de la clientèle. Ils n'hésitent pas à nous faire goûter leurs bouteilles pour nous aider à faire nos choix; on y trouve son compte même si on a du mal à différencier régions, cépages & techniques de vinification & que notre lexique oenologique se limite à "j'aime ça" & "j'aime pas ça". Le service au verre & les petites assiettes à partager permettent de voyager dans une grande palette de saveurs. La fraîcheur & la profondeur du travail des plats mettent en valeur des ingrédients locaux aux vertus insoupçonnées. Hormis la facture qui peut monter vite, surtout avec le coude léger (il faut se dire qu'on paie pour un voyage, pas pour un souper), le fardeau qui nous incombe est de choisir parmi les plats offerts. Mais n'hésitez pas trop: soyez confiants que tout sera délicieux. Bref, bravo pour l'hydne à la crème de persil à l'aneth... & tout le reste.
L'ambiance est chaleureuse, la nourriture est d'excellente qualité & nous avons toujours eu un service incroyable avec de très bonnes recommandations de vin. Depuis quelques années, ça reste notre choix #1 lorsque nous séjournons à Québec.
Un excellent repas (c'est une expérience!). Le rapport qualité prix est très bien & le service attentionnée. On a adoré les plats que nous avons choisi & la sélection de vin est intéressante. Seul point négatif pour nous était le confort / l'espace. C'est un très petit restaurant & c'est relativement bruyant, mais ça vaut le détour !
