Située sur la rue Scott dans le quartier Saint-Jean Baptiste, la Buvette Scott offre de bons vins, d'excellentes bières, de belles bouchées aériennes et des vinyles tonitruants.
La Buvette Scott est largement reconnue comme une destination culinaire exceptionnelle à Québec, appréciée pour son atmosphère intime, son menu saisonnier frais du marché et sa carte des vins soigneusement sélectionnée. Les clients soulignent régulièrement la qualité du service, accueillant et compétent, notant que le personnel prend grand soin de conseiller les convives sur les plats à partager et les accords mets-vins. Bien que le restaurant offre un cadre chaleureux et dynamique, souvent agrémenté par une ambiance musicale sur vinyles, il est fréquemment décrit comme un joyau de quartier qui réussit à être à la fois raffiné et sans prétention. La majorité des visiteurs trouvent la cuisine innovante et délicieuse, louant souvent le souci du détail et la capacité de l'équipe à s'adapter aux besoins alimentaires, ce qui en fait une adresse incontournable que beaucoup ont hâte de redécouvrir.
We enjoyed eating at the bar & received some helpful tips on the menu from the bar tender, she was also very helpful in helping choose wines to try - letting us try a sip of several until we found what we were looking for. Food is tapas style portions & each one came individually, not two or more at a time. The kitchen is small & it was fun to see the chefs at work from the bar. This is not a place to eat if you're in a rush - the food & wine are taken seriously. It was a good evening.
The people do everything right. Intimate space, interesting wine, inventive food, all put together by a friendly, engaging crew. We will travel back to Quebec City for another meal here. Book a table & enjoy!
Plats imaginatifs exceptionnels: langue de boeuf, bouillon de chashu, champignons sauvages; tomate. palourde, céleri, cerise de terre; courgettes, huître gribiche, bottarga, caviar de hareng & frangipane d'orange cannelle & de gingembre. Bon choix de vin. J'irais à Québec juste pour ce restaurant.
Outstanding imaginative dishes: Beef tongue, chashu broth, wild mushrooms; tomato. clam, celery, ground cherry; zucchinis, oyster gribiche, bottarga, herring caviar & Ccannoli orange & ginger frangipane. Good selection of wine. I would go to Quebec City just for this restaurant.
Fantastic meal coupled with great service & tasty pairings! The owner served us & we couldn't have asked for better. His wine pairings were on point & came with great confidence, this place aims to please! A must try in QC
