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VILLECABU boire et manger Québec

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1100, boul. René-Lévesque E, G1R 4P3

Québec ⋅ Vieux-Québec, La Cité-Limoilou, 3e Avenue

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À propos de nous

Un repère convivial où l’on fait de belles découvertes locales, en cuisine comme au bar !

L’endroit où l’on se retrouve au petit-déjeuner, tout comme en soirée, pour bien boire et manger. Chef Simon Renaud présente une cuisine de marché inventive et réconfortante en plus de réserver une place de choix aux produits du terroir Québécois. Il travaille de proximité avec les producteurs de la région et il a toujours une histoire à raconter pour chacun des plats sur son menu. La carte des vins offre une variété de classiques et d’importations privées alors que la carte de cocktails, elle, vient compléter le tout en mettant de l’avant les saveurs locales de saison. Avec son menu gourmand, son service impeccable et son ambiance chaleureuse, il est difficile de résister à l’envie d’y passer le reste de sa soirée !

Petite histoire du nom CABU : Alors que la glace figeait les navires dans le Saint-Laurent, se greffant à la rive, reliant les berges, les habitants jouissaient d’une connexion naturelle entre les villages pour se réunir. Sur ce passage éphémère se trouvait un marchand qui faisait oublier le froid, en offrant bonheur comestible, saveurs nouvelles et parfums d’ailleurs. Cabu. Riche d’une tradition d’échange et de rencontres, Cabu a troqué les eaux pour les hautes terres. Partageant avec ses convives, son goût du terroir  et de la découverte.

Nos Spécialités

Petit-déjeuner, dîner, apéro, cocktails, souper

Commodités et services

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

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aujourd'hui ▸ 237

cette semaine depuis lun. ▸ 1 952

la semaine dernière ▸ 10 263

depuis le début du mois ▸ 3 475

le mois dernier ▸ 35 277

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Nourriture

Service

Commentaires

21 avis pour CABU boire et manger

4.4 / 5basé sur 46 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Page 1 de 2 - 21 Résultats
André
Service
Nourriture
4.5

Choix de déjeuner limité avec bon service et légèrement dispendieux.

02 août, 2021
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Réservation confirmée
Francine
Service
Nourriture
5.0

Très bon restaurant tout est parfait

02 août, 2021
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Réservation confirmée
Pierre
Service
Nourriture
5.0

Le souper présente une carte simple mais une nourriture de qualité/ exceptionnelle. On y a mangé plus d une fois depuis l ouverture et rien ne nous a déçu.

31 juil., 2021
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Réservation confirmée
Michel
Service
Nourriture
5.0

Menu limité mais, intéressant. Service attentif et efficace. Nouveau décor très bien. Félicitations.

28 juil., 2021
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Réservation confirmée
Dominic
Service
Nourriture
3.0

Aucune ambiance. Directement dans le lobby de l'hôtel, aucune lumière tamisée.

Carte des vins très faible en plus que les prix sont 3 fois le prix de la SAQ

28 juil., 2021
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Réservation confirmée
Claudelle
Service
Nourriture
5.0

Super service et un très bon repas A++

26 juil., 2021
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Réservation confirmée
Francis
Service
Nourriture
4.5

ambiance décontractée, menu élaboré et plat délicieux.

25 juil., 2021
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Réservation confirmée
Colette
Service
Nourriture
4.0

Très bon service. Les plats sont bons, mais pas extraordinaires.

24 juil., 2021
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Réservation confirmée
Eric
Service
Nourriture
5.0

Très bien manger l'épaule de bœuf et la soupe au oignon sont délicieux

22 juil., 2021
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Réservation confirmée
Diriba
Service
Nourriture
3.0

Service is good but not well organized, maybe the workers need more training and supervision.

20 juil., 2021
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Réservation confirmée
Boromy
Service
Nourriture
5.0

Excellent choix de déjeuners.
Service professionnel et attentionné.

17 juil., 2021
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Réservation confirmée
Sylvie
Service
Nourriture
4.0

Bon déjeuner pour bonne fourchette. Shooter de jus formidable. Réservation nécessaire.

15 juil., 2021
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Réservation confirmée
Jacinthe
Service
Nourriture
5.0

Serveurs très gentils+ accueillants. Nourriture excellente et plats bien expliqués. Soucis du détail et ambiance feutrée appréciée. Très très belles rénovations. Carte des vins avec bons choix,, j'y rajouterais une section vins de desserts/ sauternes...J'y retournerai évidemment!!!Merci a l'équipe pour ce bon moment passé à votre restaurant!! J.A.
,

11 juil., 2021
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Réservation confirmée
Jean-Francois
Service
Nourriture
5.0

Très bon service personnel super sympathique

05 juil., 2021
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Réservation confirmée
1 Commentaire
Service
Nourriture
2.5

Offre et service très ordinaire pour un emplacement au Hilton, plutôt déçu de mon expérience.

02 juil., 2021
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Jacques
Service
Nourriture
5.0

Super comme resto avec un décor renouveler au goût du jour. Un service impécable avec des plats très attentionnés

02 juil., 2021
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Réservation confirmée

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