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À propos de nous
Un repère convivial où l’on fait de belles découvertes locales, en cuisine comme au bar !
L’endroit où l’on se retrouve au petit-déjeuner, tout comme en soirée, pour bien boire et manger. Notre Chef Marie-Chantal Lepage présente une cuisine de marché inventive et réconfortante en plus de réserver une place de choix aux produits du terroir Québécois. Elle travaille de proximité avec les producteurs de la région et elle a toujours une histoire à raconter pour chacun des plats sur son menu. La carte des vins offre une variété de classiques et d’importations privées alors que la carte de cocktails, elle, vient compléter le tout en mettant de l’avant les saveurs locales de saison. Avec son menu gourmand, son service impeccable et son ambiance chaleureuse, il est difficile de résister à l’envie d’y passer le reste de sa soirée !
Petite histoire du nom CABU : Alors que la glace figeait les navires dans le Saint-Laurent, se greffant à la rive, reliant les berges, les habitants jouissaient d’une connexion naturelle entre les villages pour se réunir. Sur ce passage éphémère se trouvait un marchand qui faisait oublier le froid, en offrant bonheur comestible, saveurs nouvelles et parfums d’ailleurs. Cabu. Riche d’une tradition d’échange et de rencontres, Cabu a troqué les eaux pour les hautes terres. Partageant avec ses convives, son goût du terroir et de la découverte.
Nos Spécialités
Commodités et services
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interacaujourd'hui ▸ 273
cette semaine depuis lun. ▸ 792
la semaine dernière ▸ 2 552
depuis le début du mois ▸ 6 555
le mois dernier ▸ 6 228
les 12 derniers mois ▸ 137 611
- Partenaire -
Avis pour CABU boire et manger Restaurant
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Jacob
Service incroyable et la nourriture est digne d'un restaurant 5 étoiles!
Jonathan Dale
Très bon! Nicolas, notre serveur, était super sympathique et la nourriture succulente. La seule chose, est que pour moi les portions son un peu petite. Pour le reste 5 étoiles
Laurence
Excellent comme toujours & service impeccable. Je recommande fortement ce restaurant.
Marielle
Déjeuner/forfait à $25.00 pourrait inclure un jus de fruit et confitures ou gelées en barquettes style “Peel off” comme dans tous les restos de chaînes!
Diane
Bravo, une cuisine locale savoureuse et un sublime décor !
Marie Andrée
Bon déjeuner, service très bien . Nous y retournerons. Personnel très courtois, merci de l'accueil.
Eric-Abel
Très bonne nourriture malgré le peu de choix à la carte et pas de jus de fruits frais mais en bouteille industrielle-
Attente scandaleuse de 1 heure pour être servi- et réclamer du café pour être servi c'est fatiguant - manque de personnels sans doute mais très serviables au demeurant !
Ginette
le beurre de pomme goûte le ciel... dommage qu'on puisse pas en acheter
Marie-Jeanne
Bon servic3 malgré le personnel réduit,et très bonne bouffe
Catherine
Tout est savoureux! Digne d'une grande table. La déco est superbe, le personnel attentionné. Seule suggestion, l'éclairage, qui fait vraiment hall d'hôtel. Si l'éclairage était plus tamisé, on aurait envie de rester toute la soirée!
Arthur
Wait staff good. Front staff not good at all. Kitchen staff need help
Melanie
Awesome food and service! Very knowledgeable about their menu! Thank you!
Aditya
The charge of 5$ for jam is way too much.
Not really happy with this
Itinéraire
