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VILLECABU boire et manger Québec

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1100, boul. René-Lévesque E, G1R 4P3

Québec ⋅ Vieux-Québec, La Cité-Limoilou, 3e Avenue

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À propos de nous

Un repère convivial où l’on fait de belles découvertes locales, en cuisine comme au bar !

L’endroit où l’on se retrouve au petit-déjeuner, tout comme en soirée, pour bien boire et manger. Chef Simon Renaud présente une cuisine de marché inventive et réconfortante en plus de réserver une place de choix aux produits du terroir Québécois. Il travaille de proximité avec les producteurs de la région et il a toujours une histoire à raconter pour chacun des plats sur son menu. La carte des vins offre une variété de classiques et d’importations privées alors que la carte de cocktails, elle, vient compléter le tout en mettant de l’avant les saveurs locales de saison. Avec son menu gourmand, son service impeccable et son ambiance chaleureuse, il est difficile de résister à l’envie d’y passer le reste de sa soirée !

Petite histoire du nom CABU : Alors que la glace figeait les navires dans le Saint-Laurent, se greffant à la rive, reliant les berges, les habitants jouissaient d’une connexion naturelle entre les villages pour se réunir. Sur ce passage éphémère se trouvait un marchand qui faisait oublier le froid, en offrant bonheur comestible, saveurs nouvelles et parfums d’ailleurs. Cabu. Riche d’une tradition d’échange et de rencontres, Cabu a troqué les eaux pour les hautes terres. Partageant avec ses convives, son goût du terroir  et de la découverte.

Nos Spécialités

Petit-déjeuner, dîner, apéro, cocktails, souper

Commodités et services

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Hôtel Hilton Québec

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aujourd'hui ▸ 63

cette semaine depuis lun. ▸ 371

la semaine dernière ▸ 1 391

depuis le début du mois ▸ 7 596

le mois dernier ▸ 7 853

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Nourriture

Service

Commentaires

Avis pour CABU boire et manger

4.5 / 5basé sur 98 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Page 1 de 3 - 46 Résultats
Jacob
Service
Nourriture
5.0

Service incroyable et la nourriture est digne d'un restaurant 5 étoiles!

05 sept., 2021
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Réservation confirmée
Melanie
Service
Nourriture
5.0

Très bon service offert par Cédric, merci!

05 sept., 2021
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Réservation confirmée
Jonathan Dale
Service
Nourriture
5.0

Très bon! Nicolas, notre serveur, était super sympathique et la nourriture succulente. La seule chose, est que pour moi les portions son un peu petite. Pour le reste 5 étoiles

04 sept., 2021
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Réservation confirmée
Jean
Service
Nourriture
5.0

Service A1 nourriture chaude .
Super .

03 sept., 2021
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Réservation confirmée
Laurence
Service
Nourriture
5.0

Excellent comme toujours & service impeccable. Je recommande fortement ce restaurant.

03 sept., 2021
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Réservation confirmée
Marielle
Service
Nourriture
3.5

Déjeuner/forfait à $25.00 pourrait inclure un jus de fruit et confitures ou gelées en barquettes style “Peel off” comme dans tous les restos de chaînes!

03 sept., 2021
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Réservation confirmée
Diane
Service
Nourriture
5.0

Bravo, une cuisine locale savoureuse et un sublime décor !

03 sept., 2021
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Réservation confirmée
Marie Andrée
Service
Nourriture
4.5

Bon déjeuner, service très bien . Nous y retournerons. Personnel très courtois, merci de l'accueil.

31 août, 2021
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Réservation confirmée
Eric-Abel
Service
Nourriture
3.5

Très bonne nourriture malgré le peu de choix à la carte et pas de jus de fruits frais mais en bouteille industrielle-
Attente scandaleuse de 1 heure pour être servi- et réclamer du café pour être servi c'est fatiguant - manque de personnels sans doute mais très serviables au demeurant !

30 août, 2021
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Réservation confirmée
Ginette
Service
Nourriture
5.0

le beurre de pomme goûte le ciel... dommage qu'on puisse pas en acheter

30 août, 2021
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Réservation confirmée
Susie
Service
Nourriture
5.0

Vraiment bon et surtout très frais.

25 août, 2021
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Réservation confirmée
Marie-Jeanne
Service
Nourriture
4.0

Bon servic3 malgré le personnel réduit,et très bonne bouffe

24 août, 2021
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Réservation confirmée
Resl
Service
Nourriture
4.5

Très bon service
Rapidité
Excellent plats

22 août, 2021
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Réservation confirmée
Catherine
Service
Nourriture
5.0

Tout est savoureux! Digne d'une grande table. La déco est superbe, le personnel attentionné. Seule suggestion, l'éclairage, qui fait vraiment hall d'hôtel. Si l'éclairage était plus tamisé, on aurait envie de rester toute la soirée!

21 août, 2021
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Réservation confirmée
Arthur
Service
Nourriture
2.0

Wait staff good. Front staff not good at all. Kitchen staff need help

21 août, 2021
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Réservation confirmée
Melanie
Service
Nourriture
5.0

Awesome food and service! Very knowledgeable about their menu! Thank you!

19 août, 2021
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Réservation confirmée

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