CABU boire et manger reçoit régulièrement des éloges pour la qualité et la saveur de ses plats ainsi que pour son service exceptionnel, ce qui en fait une destination de choix tant pour les brunchs en buffet que pour les soupers. Les visiteurs soulignent fréquemment le professionnalisme et la chaleur du personnel, notant que l'atmosphère attentive et conviviale améliore grandement l'expérience gastronomique. Bien que le restaurant soit situé dans un espace ouvert au sein de l'hôtel, le décor moderne, les sièges confortables et les options de menu raffinées, allant des fruits de mer frais aux desserts décadents, en font un lieu mémorable. La clientèle apprécie le souci du détail dans la mixologie des cocktails ainsi que la constance de la qualité culinaire, exprimant souvent un vif désir de revenir pour de prochaines visites.