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Restaurant

Casse-Croûte Chez Gaston

De généreuses portions de plats réconfortants font la renommée de Chez Gaston.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Casse-Croûte Chez Gaston, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
PoutineBurgersSandwichsVégétarienneCasse-Croûte
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À propos

Casse-Croûte Chez Gaston se spécialise dans les classiques réconfortants de la cuisine québécoise, en mettant l'accent sur la poutine authentique et les grillades préparées avec soin. Le menu se concentre sur des pommes de terre coupées à la main, nappées d'une sauce riche et savoureuse accompagnée de grains de fromage frais qui assurent une texture caractéristique. Au-delà de la poutine, la cuisine propose des hamburgers consistants composés de boulettes épaisses saisies à la flamme et servies dans des pains grillés avec des garnitures classiques. Des sandwichs artisanaux complètent l'offre en proposant des choix substantiels réalisés à partir de protéines et de condiments de qualité supérieure. L'établissement privilégie l'efficacité et une approche utilitaire pour un service décontracté axé sur des plats nourrissants. Chaque préparation reflète un engagement envers les méthodes traditionnelles qui définissent l'expérience des casse-croûtes provinciaux.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Casse-Croûte Chez Gaston ?

Casse-Croûte Chez Gaston est situé au 332 Rue Dorchester, Québec, G1K 6A2. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de Casse-Croûte Chez Gaston ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:00

lundi11:00 - 23:00
mardi11:00 - 23:00
mercredi11:00 - 23:00
jeudi11:00 - 4:00 (am)
vendredi11:00 - 5:00 (am)
samedi11:00 - 5:00 (am)
dimanche11:00 - 23:00
Est-ce que Casse-Croûte Chez Gaston accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Casse-Croûte Chez Gaston. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 523-0677 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Casse-Croûte Chez Gaston propose la commande en ligne ?

Oui, Casse-Croûte Chez Gaston propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Casse-Croûte Chez Gaston a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Casse-Croûte Chez Gaston ?

Casse-Croûte Chez Gaston se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Casse-Croûte Chez Gaston ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Casse-Croûte Chez Gaston :

Comment puis-je contacter Casse-Croûte Chez Gaston ?

Vous pouvez joindre Casse-Croûte Chez Gaston par les moyens suivants :

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(2298)
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Avis pour Casse-Croûte Chez Gaston

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-09-01
5★
75%
4★
13%
3★
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Résumé des avis

Casse-Croûte Chez Gaston est largement reconnu comme une destination authentique et incontournable à Québec, célèbre pour offrir l'une des meilleures et des plus constantes poutines de la région. Les visiteurs soulignent fréquemment l'équilibre parfait entre des frites croustillantes, du fromage en grains frais qui fait du bruit sous la dent, et une sauce savoureuse et bien assaisonnée. Au-delà du plat signature, le menu propose des burgers de haute qualité et d'autres classiques réconfortants offrant un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est souvent décrite comme énergique et nostalgique, marquée par une atmosphère décontractée et musicale qui en fait une institution locale appréciée. La clientèle félicite régulièrement le personnel pour sa gentillesse sincère, sa patience envers les anglophones et son accueil chaleureux, notant que le cadre intime et confortable contribue à la personnalité unique et accueillante de l'établissement.
Page 2 de 15 - 146 Avis

Les poutines y sont absolument délicieuses, & avec de belles quantités pour le prix ! L'endroit est vraiment mignon, & le staff etait adorable. Je recommande vivement 😊

27 juil. 2026
sur Google

Visiting from Vancouver & I got the best Poutine here!! Everything was excellent & the price was more than correct (10$ for a small), definitely worth it!!
Everyone should give it a try

26 juil. 2026
sur Google

this poutine was genuinely the best i have ever tried, i got the poutine with chicken & peas in it, & besides the peas being cold at first, i couldn't have asked for anything better.

the service was great too! they had an english speaker to compensate for my lack of speaking french, & they brought the food to our table.

the atmosphere had a nice vibe to it, it was small & felt like a family-owned restaurant, but great googly moogly was the rave music so gosh darn LOUD!!!

26 juil. 2026
sur Google
5.0

Chez Gaston has one of the best poutines I've ever had. The fries were a great size & weren't too mushy, so they held up really well under the gravy.

I also loved that they used smaller cheese curds. I actually prefer them because they're less rubbery in texture & every bite had the perfect mix of fries, cheese, & gravy. For me, the ratio was about 2 parts fries to 1 part cheese, which was just right.

The real star was the gravy. The consistency wasn't too thick or too runny, & the flavour went perfectly with the fries & cheese. Best of all, it wasn't overly salty, which is something I find a lot of poutine gravies get wrong.

Another thing I really appreciated was that there was no old-oil taste from the fries at all. Overall, a very well balanced poutine that was very delicious.

I'd definitely come back for this poutine.

20 juil. 2026
sur Google

Une vraie poutine de cantine

18 juil. 2026
sur Google

Hole in the wall poutine place. I've heard zero English until I apologized for ordering in English haha
The owner was so nice & was vibing while fulfilling the non-stop orders.

The poutine was so good! The potato they use is more yellow & sweet than I'm used to but made it better I think. I got 2, 1 for dinner & 1 for the via rail train ride back to Toronto lol

14 juil. 2026
sur Google

Poutine was amazing & owner/ employees were exceptionally nice. Thank you for a great experience! If you're in Quebec this is a must stop!

11 juil. 2026
sur Google

Jr suis decu je pensais cetait meillleur je suis tomber sur les restantbde frite trop cuite & il manquait une poutine a 20$ pour mon copain , trop cher payer & je lest jamais eu au final

10 juil. 2026
sur Google

Legit poutine du coin, French fries were amazing, fit the bill!

30 juin 2026
sur Google

EASILY BEST POUTINE IN QUEBEC.

Came here after 11pm, amazing music, felt like a rave, while eating delicious poutine. Try the Sylton. Incredible. Sorry I couldn't take a photo this thing was too good.

26 juin 2026
sur Google