Casse-Croûte Coréen Chicken & Bap specializes in authentic Korean comfort food centered on crispy, double-fried chicken and traditional rice bowls. The menu highlights bold flavors through gochujang-based sauces and fresh, vibrant vegetable toppings that define classic bibimbap preparations. Diners select from various spice levels and protein options, including marinated bulgogi and tender poultry pieces coated in signature glazes. The kitchen maintains a focus on consistency by utilizing traditional preparation methods that ensure a perfect balance of texture and heat in every served bowl. Patrons experience a straightforward counter-service format that prioritizes efficiency and flavor intensity. This establishment delivers an uncompromising taste profile for those seeking genuine Korean street-food influences within a modern, accessible setting. Each meal serves as a testament to the popularity of these iconic national dishes.
Casse-Croûte Coréen Chicken & Bap is widely celebrated for serving exceptional Korean fried chicken that is consistently described as crispy, juicy, and packed with flavor. Many patrons consider it the best in Quebec City, frequently praising the variety of delicious sauces, generous portions, and the authentic, high-quality ingredients found in dishes like the Chibap and Bulgogi bowls. While the food receives near-universal acclaim, reviews regarding the customer experience are somewhat mixed; many guests find the staff welcoming and the service efficient, while others have noted inconsistencies in friendliness, occasional frustrations regarding closing time policies, or confusion over self-service expectations. Despite these varying interactions, the overwhelming majority of diners express great enthusiasm for the menu and emphasize that the restaurant is a must-visit destination for anyone craving an authentic taste of Korean cuisine.
Very cuty restaurant owned by a Korean family, they prepare very delicious & authentic Korean fried chicken. They offer a variety of sauces, Korean drinks, & with Korean songs in the background💞 The service is inparalled, the cuty couple is so kind! It is by far the best fried chicken in the city!
Ce resto m'a réconcilié avec le poulet frit. En fait, avec le poulet, point barre. Oh wow!!🤤🤤🤤Juteux, goûteux. Faut essayer l'original, mais aussi celui avec la sauce yangnyeom!
I went with two of my best friends & honestly, we really enjoyed it. We ordered korean fried chicken with onion & cream sauce. It was really delicious & flavourful. I think it's probablement the best friend chicken I have eaten so far.
Vous chercher LE MEILLEURE resto coréen à Québec? Vous l'avez trouver. Nourriture authentique, J'ai essayer presque tout ce qu'il y a sur le menu c'est absolument délicieux & savoureux! Le poulet est cuit à la perfection, tendre & juteux, & les sauces sont excellente! Je recommande le yamyoung (malheureusement je l'écris mal) & celle au soja. Le proprio est aussi super gentil, & est coréen aussi! Il y a de la kpop qui joue dans le resto pour nous mettre encore plus dans l'ambiance. Ça vaut le détour 😍
Le service client & la nourriture est impeccable! Le monsieur qui nous a servi au comptoire était visiblement Coréen & il avait un excellent français! Il nous a super bien expliqué le menu. Il avait vraiment une belle attitude, un beau sourire & ça se sentait qu'il avait à coeur que tous les clients soient bien, heureux & qu'ils passent un bon moment. Ça faisait longtemps que j'avais été si bien servi! Merci beaucoup pour ce que vous faites, on reviendra c'est certain!
J'ai goûté aux hauts de cuisse désossés frits enrobés de sauce aigre-douce avec des frites, c'était franchement délicieux !
La prochaine fois je suis curieuse d'essayer un bap.
Définitivement la meilleure place à Québec où manger du poulet coréen!! Si vous aimez les onions, vous devez absoluement prendre le poulet avec la sauce crème onion! C'est de loin la meilleure sauce à l'onion comparé à d'autres endroits à Québec, elle est authentique! Sur la photo, c'est un demi poulet, sauce crème onion. La portion est pour un très gros appétit ou pour deux personnes. Le proprio est super gentil & accueillant. :) Si vous souhaitez consommer en take out, appelez avant, car le temps de préparation & cuissons prend environ 15-20min tout dépendemment de ce que vous commandez ainsi que la quantité. J'ai mis 3 étoiles pour l'ambiance simplement parce que ce n'est pas un restaurant "d'ambiance". C'est plus comme un "take out", vous arrivez, vous commandez, vous attendez à une table & vous mangez quand votre commande est prête.
