Chez Saint-Pierre

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5.0

Le concept est magnifique, chaleureux & jovial comme Colombe, Bravo. Arrivée avec plein de bouffe sur la table, Colombe & ses chefs qui viennent nous expliquer le nom & la provenance des aliments, ça nourrit autant notre esprit que notre coeur & notre estomac, merci encore!

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5.0

Désolée d'avoir mis tant de temps à vous revenir, nous étions en vacances tout le mois d'août...

Notre visite Chez St-Pierre fut mémorable & fut le « highlight » de nos vacances.
Du début à la fin, tout était à la hauteur de nos attentes, qui, je dois le dire, étaient élevées compte tenu de tous les commentaires que nous avions lus.
Tout était parfait, la bouffe, le vin, l'ambiance... tout, & nous levons notre verre à toute l'équipe & à toutes les personnes qui sont venues nous présenter les plats, sans compter que le contact avec Colombe fut des plus agréables. Il n'est pas surprenant que tout le monde qui s'affaire dans ce restaurant ait autant de plaisir à le faire quand la cheffe elle-même déborde de joie de recevoir tous & toutes ces invité.e.s.

Nous garderons longtemps le souvenir d'une magnifique visite à ce restaurant qui, bien qu'il soit petit a des allures de géants parmi les grands.

Je veux également ajouter que nous avons lunché à la Cantine Côtière qui nous a également charmés.

Merci à tous & à toutes!
Louise Fortier & Jean Giroux,
Québec, Québéc

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5.0

Colombe St Pierre !! La meilleure chef au Québec, elle travaille très fort à mettre en valeur les produits régionaux. Au plaisir d'y retourner le 23 septembre 2023 pour notre annuel !!

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5.0

Expérience très agréable & on ne peut plus hors de l'ordinaire. Plats qui font preuve de grande créativité & qui sortent de sentiers battus. Il faut être ouvert d'esprit & de goût pour apprécier à leur juste valeur chacun des 7 services offerts. Bonne idée que de cette formule des plats à partager & aux choix de la cheffe mais sûrement pas pour tout le monde. Colombe St-Pierre & sa brigade sont très accueillants & accessibles avec leur clientèle. Le coût n'est pas excessif , il est dans la norme pour ce genre de restaurant primé.

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5.0

À chaque fois une expérience culinaire unique ! De la création pure & des accords improbablement delicieuxxx ! Une cuisine complexe servie avec générosité & d'une humilité impressionnante venant d'une chef de calibre ! Merci Colombe !

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5.0

Très belle & bonne soirée. Quel plaisir de voir travailler toute cette jeune & belle équipe. Encourageant de voir toute la confiance donnée à cette jeunesse & le tout dirigé de main de maître par la Cheffe Colombe. Bravo

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5.0

Magnifique soirée! Superbe repas avec plusieurs découvertes! Merci a la cheffe Colombe & son équipe!

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5.0

Quel bel accueil dès notre arrivée. Nous avons adoré le concept (mêmes services pour chaque tablée) & les plats qui s'enchaine sur plusieurs heures nous ont fait passer une soirée inoubliable. L'ambiance & la jovialité créées par tous les membres du personnel, y compris la chef, ont été des plus appréciées. Les plats nutritifs, santé, & composés en grande partie de produits locaux ont su éveiller la majorité de nos sens (la vue, l'odorat & nos papilles gustatives). Vous avez su nous décrire le contenu de chacun des plats & vins qui nous ont été servis afin que nous en apprécions chaque bouchée & chaque gorgée & c'est tout à votre honneur. Vous nous avez fait explorer & découvrir un monde culinaire dans une ambiance inégalé. Nous n'aurons que de beaux mots pour votre resto.
Merci Coco
Les soeurs Levesque originaires du NB

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5.0

Extraordinaire 🤩 Pour la bouche, pour les yeux & pour le nez 😍 Merci a la Cheffe & à toute l'équipe incroyable ! Quelle générosité 💛

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5.0

Expérience mémorable. Équipe très sympa & chef Colombe débordante d'énergie comme toujours. Un 8 services gargantuesque!!!