SHAKER Cuisine & Mixologie

Name: SHAKER Cuisine & Mixologie
Address: 45 Rue Saint Germain E, Rimouski, QC, G5L 1A3, CA
Telephone: +1-4187232152
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.5

Elevated burgers and vibrant tartares meet the perfect craft cocktail in the heart of Rimouski.

Rimouski

$$ & $$$

CLOSEDOpens Today at 11:30 am

Monday	11:30 am - Midnight
Tuesday	11:30 am - Midnight
Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - Midnight
Friday	11:30 am - 2 am
Saturday	11:30 am - 3 am
Sunday	4 pm - Midnight

Burgers Tartare Comfort Food Poke Bowl Poutine Salads Sandwiches Pub Food Fish & Chips Gluten-free Options Great selection of cocktails Great selection of wines Resto-Bar Supper Club

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45 Rue Saint Germain E, Rimouski, G5L 1A3

Rimouski

(418) 723-2152

shakercuisineetmixologie.com

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About

Restaurant-bars specializing in cocktails and tartares in a chic industrial decor. The perfect place for business lunches, trendy dinners and nightlife.

Details

Our Specialties

Tartares and burgers + Cocktails and Mixology

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Delivery Great selection of cocktails Great selection of wines Happy Hour Live Entertainment / Shows Lounge Online Ordering Parking Available Resto-Bar Sports on TV Supper Club Takeout Available Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Other Info

18 YEARS +

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food

Service

on Google4.2 (900+)

*as of 2026-08-17

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a consistent experience marked by flavorful food, excellent cocktails, and a lively atmosphere. Many guests highlight the quality of popular menu items like the seafood poutine and tartares, noting that the restaurant serves as a reliable spot for both casual group outings and energetic nightlife. While the environment can become quite loud and bustling, particularly during peak weekend hours, the attentive and friendly service from the staff remains a consistent highlight that encourages visitors to return.

Page 1 of 44 - 431 Reviews

Diane

5.0

Sur la terrasse ,bonne bouffe,bon service,belle ambiance

Aug 13, 2026

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Elena

4.0

La nourriture était trop salé, mais en gros quand même une belle expérience

Aug 4, 2026

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Yann

5.0

Excellent à tout les points

Aug 3, 2026

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Suzanne

3.0

Nous étions 3 pour souper & comparé à d'autres soirées passées au Shaker de Rimouski, c'était ordinaire comme repas.

Jul 30, 2026

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Julz21

2.0

Très déçue de l'accueil. Un sourire aurait été apprécié. On s'y rendait pour prendre un drink. J'ai pris un Margarita & il m'a été servit dans un verre a whisky. Très décevant. J'ai reçu environ 2 onces de drink pour 16$

Jul 21, 2026

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Roxanne

3.0

Dommage que les promotions habituelles ne s'appliquent pas l'été & que personne nous n'en ait avisé à la commande
Les entrées, cocktails & vins etaient très bien, tartare manquait de goût par contre

Jul 20, 2026

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Anne-Marie

5.0

Repas délicieux & service impeccable
Je recommande fortement

Jul 15, 2026

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Jade

5.0

Super expérience au Shaker Rimouski! L'ambiance est agréable, le service est attentionné & la nourriture est excellente. Un bel endroit pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Je recommande sans hésiter!

Jul 14, 2026

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Josee

3.0

Première fois au Shacker de Rimouski. Malgré mes recommandations d'allergies alimentaires aux poissons, fruits de mer, mollusques & crustacés ont me sers le poulet General Tao & on me le retire après 1 bouchée! Finalement la serveuse me dit qu'il y avait des traces d'allergènes! La frousse s'empare de moi! Ouf! Cela aurait pu être vraiment grave! Je prend selon les recommandations de la charmante serveuse, la salade Asiatique avec Bébé épinard, légumes Asiatiques & noix de cajou & vermicelles & Dumbling au boeuf Wagu. À éviter!!!! Il y avait 5 feuilles de salade Bébé épinard & le reste est du chou en sac! Pas de légumes Asiatiques nulle part & pas de trace de noix de cajou non plus & on cherche la vinaigrette! Alors j'ai mangé que les vermicelles sans sauces & les dumpling! Le tout pour 26$ J'ai avisée la serveuse que j'étais très déçue & que la salade était une salade de chou & finalement ils ne m'ont pas changé mon plat. Après une deuxième tentative de repas, nous avons laissé faire la troisième tentative pour aller au Bistro de la Coque pour un fabuleux dessert & café!

Jul 12, 2026

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Colin

5.0

Amazing food!!! Didn't have to wait long. Staff was super friendly & I would recommend sitting outside on a nice evening. Ambiance was inviting. Nice crowd of young & old perfect for everyone.

Jul 11, 2026

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