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3 pm - 9 pm

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About

Chez Saint-Pierre focuses on regional ingredients prepared with an emphasis on market-fresh produce and open-flame grilling techniques. The menu highlights seasonal items that reflect local agricultural output through precise preparation methods. Each dish showcases natural textures and bold flavors derived from direct heat cooking. The atmosphere remains functional and centered on the preparation of grilled proteins and fresh vegetables. Guests find a menu that prioritizes the integrity of ingredients over elaborate culinary compositions. This establishment maintains a focus on regional specialties that capitalize on the availability of high-quality produce and meats. The result is a straightforward approach to food that remains consistent with the standards of traditional market-based preparation.

Reviews for Chez Saint-Pierre

Food

Service

on Google4.4 (300+)

*as of 2026-08-15

4.8 395 ratings

5★

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Reviews often mention

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Review Summary

Chez Saint-Pierre offers a unique gastronomic experience that celebrates local Quebecois traditions through flavorful and generous portions. Many guests find the dishes, such as the oysters, scallop carpaccio, and various savory courses, to be exceptional and truly memorable. The intimate atmosphere provides a charming backdrop for a meal that feels like a performance, leaving many patrons delighted by the creative and bold approach to regional cuisine.

Page 13 of 24 - 240 Reviews

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1 Review

4.0

Créativité incroyable dans les plats qui peut ne pas plaire à tous les publics. Ce qui fait monter la facture? Les vins au verre à chaque service. Sommelière bien sympathique & service effectué par plusieurs membres de l'équipe cuisine. Belle découverte quoiqu'assez onéreux :))

Aug 15, 2022

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1 Review

5.0

Une soirée unique & d'une qualité exceptionnelle. Merci Colombe pour l'audace & la vérité dans les assiettes. Ça goûte le ciel, la mer, la beauté. Le temps s'arrête à chaque bouchée. Un pur délice, du gros bonheur. Merci!

Aug 14, 2022

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1 Review

5.0

Impeccable! Fantastique! Nous y retournerons c'est certain!!!!!

Aug 13, 2022

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1 Review

5.0

Excellent & au delà de nos attentes. Merci à
la belle équipe de Chez St-Pierre.

Aug 13, 2022

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1 Review

5.0

Une belle mise en valeur des végétaux provenant de la mer. Menu délicieux qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs

Aug 13, 2022

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1 Review

5.0

Une expérience culinaire hors du commun! Colombe nous fait découvrir des saveurs du terroir québécois avec ingéniosité. Son énergie & sa passion transparaissent dans ses plats. Pur délice! Accord mets vin parfait...Expérience à revivre 🥰

Aug 13, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique soirée! Les plats étaient exquis, les vins délicieux & le service impeccable! Bravo à Colombe & son équipe! C'était notre 2e visite & nous avons été, une fois de plus, impressionnés.

Aug 12, 2022

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1 Review

5.0

Très belle & bonne soirée. Quel plaisir de voir travailler toute cette jeune & belle équipe. Encourageant de voir toute la confiance donnée à cette jeunesse & le tout dirigé de main de maître par la Cheffe Colombe. Bravo

Aug 11, 2022

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1 Review

5.0

Expérience culinaire super impressionnante.

Aug 9, 2022

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1 Review

5.0

Meilleures huîtres à vie, flétan divin, bonne humeur contagieuse d'une brigade de feu, Une soirée mémorable ☺️

Aug 7, 2022

Chez Saint-Pierre

Regional ingredients from the Lower St. Lawrence define every plate at Chez Saint-Pierre.

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