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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Rimouski
4.8

This business may be temporarily closed.

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Chez Saint-Pierre Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketGrill
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About

Chez Saint-Pierre focuses on regional ingredients prepared with an emphasis on market-fresh produce and open-flame grilling techniques. The menu highlights seasonal items that reflect local agricultural output through precise preparation methods. Each dish showcases natural textures and bold flavors derived from direct heat cooking. The atmosphere remains functional and centered on the preparation of grilled proteins and fresh vegetables. Guests find a menu that prioritizes the integrity of ingredients over elaborate culinary compositions. This establishment maintains a focus on regional specialties that capitalize on the availability of high-quality produce and meats. The result is a straightforward approach to food that remains consistent with the standards of traditional market-based preparation.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Chez Saint-Pierre

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Chez Saint-Pierre provides a culinary experience that polarizes visitors, as many praise the restaurant for its exceptional, generous portions and creative reinvention of traditional Quebecois flavors, while others express disappointment with specific dish balances and a lack of finesse. The atmosphere is often described as lively and unique, though some guests find the service inconsistent, noting that the high price point leads to expectations of more personalized attention and professional handling of reservation cancellations. While some diners consider their meals to be unforgettable gastronomic highlights featuring remarkable local ingredients, others point to issues with uneven seasoning, noisy dining environments, and administrative shortcomings that diminish the overall value of the experience.
Page 16 of 24 - 240 Reviews
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1 Review
5.0

Absolument tout a point, très belle expérience gastronomique & ambiance festive.

Jul 23, 2022
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1 Review
5.0

Un de nos meilleurs restaurant à vie! Tout etait parfait, l'accueil, le service, l'accord vin, les plats d'une création culinaire tout à fait remarquable avec des produits régionaux... nos 5 sens ont été éveillés par votre expérience humaine & gastronomique.

Jul 23, 2022
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1 Review
5.0

Endroit bien choisi, ambiance très agréable le tout, bien sur , animé par la cheffe Colombe St-Pierre. L'idée d'un menu unique, très bien pensé, nous permet de goûter ce que nous n'oserions seul. Tout le monde est servi avec gentillesse pour chaque plat. Une expérience culinaire à vivre au moins une fois...un rendez-vous avec la nature. Merci Mme St-Pierre

Jul 23, 2022
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1 Review
5.0

Endroit magnifique
Service excellent
Ambiance magnifique
La chef proche de ses clients
& que dire de la nourriture wowwwww
J'y retourne dès que je passe à Rimouski
Au plaisir de vous revoir xx

Jul 21, 2022
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1 Review
5.0

Un honneur pour moi d'avoir eu l'opportunité de nommer l'aubergine. Mireille.

Jul 21, 2022
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1 Review
5.0

Un vrai coup de coeur. L'équipe du restaurant chez St-Pierre a dépassé mes attentes. De belles & délicieuses découvertes, plusieurs services tout aussi surprenant & délicieux les uns que les autres. Le service est fait dynamique, presque d'une façon théâtrale, ce qui est beaucoup plus plaisant qu'un serveur qui lit le menu. L'ambiance est convivial, rien de guindé. Donc une excellente expérience culinaire.

Jul 17, 2022
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1 Review
5.0

Digne du festin de Babette ! Expérience inoubliable ! Souper gastronomique gargantuesque ! Merci pour la belle expérience culinaire !

Jul 17, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience gastronomique inoubliable!

Jul 17, 2022
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1 Review
5.0

Incroyable! Le repas, l'ambiance, TOUT!

Jul 17, 2022
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1 Review
5.0

C'était délectable.
Ambiance très agréable.
Service hors pair

Jul 17, 2022
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