FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Chez Saint-Pierre

Regional ingredients from the Lower St. Lawrence define every plate at Chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

This business may be temporarily closed.

Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Chez Saint-Pierre, Rimouski
RegionalMarketGrill
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Chez Saint-Pierre focuses on regional ingredients prepared with an emphasis on market-fresh produce and open-flame grilling techniques. The menu highlights seasonal items that reflect local agricultural output through precise preparation methods. Each dish showcases natural textures and bold flavors derived from direct heat cooking. The atmosphere remains functional and centered on the preparation of grilled proteins and fresh vegetables. Guests find a menu that prioritizes the integrity of ingredients over elaborate culinary compositions. This establishment maintains a focus on regional specialties that capitalize on the availability of high-quality produce and meats. The result is a straightforward approach to food that remains consistent with the standards of traditional market-based preparation.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading restaurants nearby...
Loading...
4.8395 ratings
5★
85%
4★
10%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Restaurants in RimouskiView More

SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
La Brigade 225 Restaurant
Les Affamés de Rimouski Restaurant
Arlequin Restaurant
La Réserve Bistro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Chez Saint-Pierre

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-08-15
4.8395 ratings
5★
85%
4★
10%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

colombe(62) vin(49) saveur(27) unique(25) gastronomique(22) cheffe(21) prix(18) inoubliable(16) chef(16) locaux(15) magnifique(15) creativite(14)

Review Summary

Chez Saint-Pierre offers a unique gastronomic experience that celebrates local Quebecois traditions through flavorful and generous portions. Many guests find the dishes, such as the oysters, scallop carpaccio, and various savory courses, to be exceptional and truly memorable. The intimate atmosphere provides a charming backdrop for a meal that feels like a performance, leaving many patrons delighted by the creative and bold approach to regional cuisine.
Page 4 of 24 - 240 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Wow, tout était parfait, l'ambiance, la convivialité, la gentillesse des serveurs/euses, le décor & sans oublier les plats exquis aux saveurs recherchés. Trop contente d'y être retourné après 9 ans lors d'un séjour à Rimouski.

Oct 15, 2022
via Other
1 Review
5.0

Comme à chaque fois, ce fut un enchantement qui a duré plus de trois heures !
Un festin de neuf services, chacun des plats venant avec sa surprise autant pour les yeux que pour la bouche !
Magnifique soirée .

Oct 14, 2022
via Other
1 Review
5.0

C'est une expérience gastronomique étonnante & extraordinaire! Tout est parfait!

Oct 14, 2022
via Other
1 Review
5.0

Superbe repas. Inoubliable. Généreux. Délicieux. Les accords avec les vins étaient parfaits. Le personnel est compétent, courtois & sympathique. & merci à Colombe St-Pierre pour sa présence enthousiaste & attentionnée.

Oct 14, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellente nourriture. Des décourverte tout le long du repas. Le « staff » est vraiment super & dynamique.

Oct 14, 2022
via Other
1 Review
5.0

Le souper que nous avons pris chez Saint-Pierre a été un réel festin. Nous avons découvert que ces artisans du territoire culinaire ont sus rendre hommage aux ressources du Bas Saint-Laurent. Merci pour vos recherches & votre travail d'équipe remarquable . Félicitations à l'équipe

Oct 14, 2022
via Other
1 Review
5.0

1ere visite & non la dernière, merveilleuse soirée, & quelle ambiance, assis au bar mes yeux étaient constamment rivés sur la cuisine a voir une équipe passionnée , en plus a la fin de voir ces personnes chanter & prendre un verre en faisant la fermeture, quelle surprise de voir 11h30 sur mon cel a la sortie, ça passe toujours trop vite ce genre de soirée, merci a la brigade

Oct 10, 2022
via Other
1 Review
5.0

Saveurs étonnantes & délicieuses. Un personnel heureux & fier de nous présenter sa cuisine. Une expérience culinaire à recommander.

Oct 10, 2022
via Other
1 Review
5.0

Découverte culinaire assurée, saveurs novatrices, bon service, accord mets vin excellent. Très belle soirée.

Oct 9, 2022
via Other
1 Review
4.5

Un instant de lévitation

Oct 8, 2022
www.restoquebec.ca