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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Rimouski
4.8

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Chez Saint-Pierre Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketGrill
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About

Chez Saint-Pierre focuses on regional ingredients prepared with an emphasis on market-fresh produce and open-flame grilling techniques. The menu highlights seasonal items that reflect local agricultural output through precise preparation methods. Each dish showcases natural textures and bold flavors derived from direct heat cooking. The atmosphere remains functional and centered on the preparation of grilled proteins and fresh vegetables. Guests find a menu that prioritizes the integrity of ingredients over elaborate culinary compositions. This establishment maintains a focus on regional specialties that capitalize on the availability of high-quality produce and meats. The result is a straightforward approach to food that remains consistent with the standards of traditional market-based preparation.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Chez Saint-Pierre

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Chez Saint-Pierre provides a culinary experience that polarizes visitors, as many praise the restaurant for its exceptional, generous portions and creative reinvention of traditional Quebecois flavors, while others express disappointment with specific dish balances and a lack of finesse. The atmosphere is often described as lively and unique, though some guests find the service inconsistent, noting that the high price point leads to expectations of more personalized attention and professional handling of reservation cancellations. While some diners consider their meals to be unforgettable gastronomic highlights featuring remarkable local ingredients, others point to issues with uneven seasoning, noisy dining environments, and administrative shortcomings that diminish the overall value of the experience.
Page 8 of 24 - 240 Reviews
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1 Review
5.0

Toute une expérience culinaire! Du service, à la présentation & à la dégustation tout était extraordinaire.

Sep 20, 2022
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1 Review
5.0

Très belle expérience ! La nourriture est excellente & le service impeccable.

Sep 19, 2022
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1 Review
5.0

À la hauteur de mes attentes. Belle équipe, belle ambiance & très bon repas.

Sep 18, 2022
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1 Review
5.0

Convivialité, gastronomie de course & plaisir assurée! Attentes surpassées!

Sep 18, 2022
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1 Review
5.0

Nous n'avons pas pu aller souper la!

Sep 17, 2022
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1 Review
5.0

Super repas & l'ambiance aussi, expérience extraordinaire,nous y retournerons sûrement

Sep 17, 2022
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1 Review
4.5

Restaurant charmant, avec un concept intéressant pour l'été 2022 sous forme de menu unique. Équipe dynamique & participant à chacun des services. Propriétaire présente & près de sa clientèle avec un côté humoristique lors de la présentation de son équipe & des plats servis au cours de la soirée. Seul point négatif est concernant le choix des breuvages proposéslors de notre arrivée. Proposition de vin qui se veut légèrement insistant malheureusement nous étions 4 à ne pas consommer d'alcool. Aucune carte de breuvages alcoolisées ou non proposé afin de prendre un choix éclairé rien n'est disponible à la table. Je me serais attendu à une carte des choix disponibles avec les prix. Sommes toutes, c'est un restaurant incontournable avec des produits frais & noble de notre région, un endroit à découvrir.

Sep 17, 2022
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1 Review
5.0

C'était fabuleux !! C'est pas quelques chose qu'on peut s'offrir souvent, mais une fois , ca vaut la peine ! On a adoré!

Sep 16, 2022
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1 Review
5.0

Superbe soirée! Menu & assiettes géniales, équipe du tonnerre. Merci à tous, à refaire!

Sep 16, 2022
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1 Review
5.0

Quel festin! Une super équipe & la joie de vivre contagieuse de Colombe! Tout était bon, surprenant, souvent divin. Merci de partager ce beau talent avec nous & félicitations pour la nouvelle formule 7 services. Au plaisir!

Sep 16, 2022
www.restoquebec.ca