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Restaurant

Chez Temporel

Le charme du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich dans ce refuge local incontournable.

Vieux-Québec
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Chez Temporel, Vieux-Québec - Québec
CaféSandwichsPizzaSaladesBrunch
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À propos

Chez Temporel fonctionne comme un centre de préparation artisanale de sandwichs et de pizzas cuites sur pierre dans un environnement classique d'inspiration européenne. L'établissement se concentre sur l'assemblage de sandwichs pressés utilisant des pains croustillants fraîchement livrés et des ingrédients de charcuterie de qualité supérieure. Les pizzas présentent des bases fines et croustillantes garnies de sauces tomates équilibrées, de mozzarella fondue et de légumes saisonniers ou de viandes séchées sélectionnées. L'aménagement intérieur privilégie un mobilier en bois fonctionnel et une disposition axée sur un service efficace et une consommation rapide. La clientèle interagit avec une carte définie par des classiques de café et une exécution culinaire rigoureuse. Cet espace maintient un niveau de constance élevé, garantissant que chaque plat respecte des recettes établies et des protocoles de manipulation alimentaire professionnels. L'ambiance reste centrée sur la préparation de mets simples.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Chez Temporel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chez Temporel est un bistrot français charmant et chaleureux, situé sur une rue tranquille du Vieux-Québec, offrant une escapade bienvenue loin de l'effervescence touristique. De nombreux clients louent l'atmosphère authentique et la cuisine de grande qualité, soulignant régulièrement des plats remarquables comme le risotto aux champignons, la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le confit de canard. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et passionné, contribuant à une expérience culinaire détendue et authentique qui permet aux visiteurs comme aux locaux de se sentir chez eux. Avec sa présentation soignée, son menu savoureux et son caractère intime, ce bijou caché est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et mémorable au cœur de la ville.

The best place we ate on our trip, & it wasn't close. The salmon & the risotto with duck confit were both some of the most fantastic dishes I've had in recent memory.

5 oct. 2025
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Had the duck confit salad & beef bourguignon-both were amazing!

27 sept. 2025
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Very friendly service, a cozy & casual atmosphere, & delicious dishes with an original mix of ingredients. However, I was disappointed to see a discrepancy in the final price of the duck risotto. On the menu, it was listed as $29 plus $15 (total $44), but I was charged $45 on the bill. Even if the difference is just $1, the prices charged should always match what is displayed on the menu. Transparency & accuracy in billing are very important for customer trust.

6 sept. 2025
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Best escargots & duck confit in town!🫶🍷🍽👀🫶

27 août 2025
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Very authentic & away from the tourist trap. Amazing mushroom risotto (with duck) & the tartare was great too

24 août 2025
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We had the Canadian steak, mushroom risotto with duck confit, & shrimp roll. All were great!

9 juil. 2025
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We just spent 5 days in Quebec City & ate a lot of wonderful food, but dinner at Chez Temporel was by far the best. It's located in the Old Town, but down a quiet side street away from the busy tourist area. The building is old, & the interior is not particularly fancy, but the atmosphere, imaginative ingredient combinations, & excellent wine list made for a memorable evening. We ordered the foie gras & escargot to start, followed by the mushroom risotto with duck, & the salmon. All were delicious! It's worth noting that the English translation of the online menu did not inspire us with confidence before we decided to book a table - don't be put off by that!

24 juin 2025
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Quaint restaurant with divine French onion soup. Enjoyed mushroom risotto with duck, shrimp roll, escargot, cafe latte, couple of glasses of wine, slice of sugar pie. Waitress did a good job- she was the solo server.

2 juin 2025
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What a cozy & inviting experience. This place feels like a hidden gem. (At least to us.). It was off the beaten path. We went for a late breakfast & ended up sampling a divine lunch that included duck & fisherman's pie. The attention & care along with the service made this a place we will definitely return to when we are return to Quebec City.

23 févr. 2025
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What a beauriful discovery in Old Quebec. Food is top notch & definitely a hidden gem!!! The rissotto with duck is AMAZING.

8 janv. 2025
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