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Restaurant

Chez Temporel

Le charme du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich dans ce refuge local incontournable.

Vieux-Québec
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Chez Temporel, Vieux-Québec - Québec
CaféSandwichsPizzaSaladesBrunch
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À propos

Chez Temporel fonctionne comme un centre de préparation artisanale de sandwichs et de pizzas cuites sur pierre dans un environnement classique d'inspiration européenne. L'établissement se concentre sur l'assemblage de sandwichs pressés utilisant des pains croustillants fraîchement livrés et des ingrédients de charcuterie de qualité supérieure. Les pizzas présentent des bases fines et croustillantes garnies de sauces tomates équilibrées, de mozzarella fondue et de légumes saisonniers ou de viandes séchées sélectionnées. L'aménagement intérieur privilégie un mobilier en bois fonctionnel et une disposition axée sur un service efficace et une consommation rapide. La clientèle interagit avec une carte définie par des classiques de café et une exécution culinaire rigoureuse. Cet espace maintient un niveau de constance élevé, garantissant que chaque plat respecte des recettes établies et des protocoles de manipulation alimentaire professionnels. L'ambiance reste centrée sur la préparation de mets simples.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Chez Temporel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Chez Temporel est un bistrot français charmant et chaleureux, situé sur une rue tranquille du Vieux-Québec, offrant une escapade bienvenue loin de l'effervescence touristique. De nombreux clients louent l'atmosphère authentique et la cuisine de grande qualité, soulignant régulièrement des plats remarquables comme le risotto aux champignons, la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le confit de canard. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et passionné, contribuant à une expérience culinaire détendue et authentique qui permet aux visiteurs comme aux locaux de se sentir chez eux. Avec sa présentation soignée, son menu savoureux et son caractère intime, ce bijou caché est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et mémorable au cœur de la ville.
5.0

Je recommande ce lieu. Service impeccable & superbe menu. Le risotto aux champignons 10/10.

18 août 2026
sur Google

We were here for the first time & liked everything very much. It is located on a quiet street. The atmosphere in the establishment is very cozy & pleasant. The service is excellent, the waiters are friendly & attentive to details. The dishes are a special pleasure. We tried gazpacho, onion soup, risotto, duck leg & dessert. Everything is very tasty & fresh, you can feel that it is prepared from fresh products. The duck leg was very tender & juicy

16 août 2026
sur Google

Stumbled across this sweet little French restaurant & ended up eating here two nights in a row. Risotto with duck confit - OUTSTANDING! & shrimp-filled croissant equally great. Good wine list too! What a find, & off the well-beaten tourist path in a quiet, quaint street!

15 août 2026
sur Google

Great food. Service was spot on. Great little busy restaurant in Vieux Quebec. Mushroom risotto was spot on.

13 août 2026
sur Google

Wonderful gem of a place we found! Lovely charm, attentive servers (not always easy to find in Ville QC). & the food... We started with a fantastic French Onion soup, & shared a couple entrees: a yummy hamburger that was perfectly grilled, & a mushroom risotto that was out of this world. I'm not exaggerating when I say it was one of the best dishes I've ever tasted - all the creaminess & flavour you want from a risotto, with the added texture of some puffed rice, roasted pumpkin seeds & slivered almonds. Incredible meal.

8 août 2026
sur Google

Probably the best foie gras & amazing mushroom risotto

26 juil. 2026
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Nicely done on my risotto! Don't order onion soup 😬

15 juil. 2026
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5.0

Charming little place with staff who genuinely care about their clientele. Beef tartare was very good. Salmon was exquisite. Mushroom risotto with duck confit added was rich & delicious. Nice selection of wines by the glass. Gets very busy, so a reservation is recommended.

6 juil. 2026
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The foie gras was incredibly creative & a pleasant surprise. I never would have imagined pairing foie gras with apple, but it worked beautifully. The foie gras was silky smooth & melted in my mouth, while the apple added just the right amount of freshness to cut through the richness.

The beef tartare was seasoned with a blend of ingredients I couldn't identify, creating a unique, well-balanced flavor that was both complex & delicious.

The duck confit risotto was rich with stock, creamy, & packed with savory flavor.

26 juin 2026
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I really loved the soup of the day, Gazpacho. It was delicious. & my friend had the risotto while I had this croissant with shrimp & a delicious side salad. We ordered local Canadian red wine. & for dessert, we split a piece of maple syrup pie. It was so good. Try this restaurant. You'll love it.

23 juin 2026
sur Google