Chez Temporel fonctionne comme un centre de préparation artisanale de sandwichs et de pizzas cuites sur pierre dans un environnement classique d'inspiration européenne. L'établissement se concentre sur l'assemblage de sandwichs pressés utilisant des pains croustillants fraîchement livrés et des ingrédients de charcuterie de qualité supérieure. Les pizzas présentent des bases fines et croustillantes garnies de sauces tomates équilibrées, de mozzarella fondue et de légumes saisonniers ou de viandes séchées sélectionnées. L'aménagement intérieur privilégie un mobilier en bois fonctionnel et une disposition axée sur un service efficace et une consommation rapide. La clientèle interagit avec une carte définie par des classiques de café et une exécution culinaire rigoureuse. Cet espace maintient un niveau de constance élevé, garantissant que chaque plat respecte des recettes établies et des protocoles de manipulation alimentaire professionnels. L'ambiance reste centrée sur la préparation de mets simples.
Chez Temporel est un bistrot français charmant et chaleureux, situé sur une rue tranquille du Vieux-Québec, offrant une escapade bienvenue loin de l'effervescence touristique. De nombreux clients louent l'atmosphère authentique et la cuisine de grande qualité, soulignant régulièrement des plats remarquables comme le risotto aux champignons, la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le confit de canard. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et passionné, contribuant à une expérience culinaire détendue et authentique qui permet aux visiteurs comme aux locaux de se sentir chez eux. Avec sa présentation soignée, son menu savoureux et son caractère intime, ce bijou caché est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et mémorable au cœur de la ville.
Cozy little spot with a warm, local feel. Tried the French onion soup, & it was really good-rich, cheesy, & comforting. The atmosphere felt relaxed & hidden-gem style, & the staff were friendly. A nice place to stop for a simple French meal in Québec.
This place was recommended to us by a friend & it did not disappoint!! Really high quality food that was perfectly seasoned & a great ambiance. I especially loved the mushroom risotto & tomato soup.
Nous avons trouvé ce petit bistrot de quartier qui est à l'écart de la foule. Pourtant il existe depuis plus de 50 ans. Nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel & le propriétaire. L'endroit ressemble plus à un bistrot parisien qu'à un resto québécois, ce qui lui donne un petit charme. Soupe à l'oignon savoureuse & bien chaude. De même pour le poulet à la moutarde. Prix abordable & menu bien garnis.
À découvrir lors de votre visite dans le Vieux-Québec.
27 mai 2026
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We had a wonderful meal here. The staff were friendly, the atmosphere was delightful, & our food was delicious. My wife had the hamburger & it was one of the best we've ever had. The French Onion soup was perfect!
A+ est ma note globale, autant pour le service que pour la qualité des plats.
Une atmosphère enveloppante rappelant le café où j'ai passé beaucoup de temps durant mon adolescence, mais qui a aujourd'hui évolué avec une cuisine digne de très bons restaurants. Le service de Léa était chaleureux, attentionné & authentique du début à la fin.
La pieuvre, le tartare, la soupe aux tomates, les charcuteries… tout était tout simplement excellent. Mention spéciale également au service, vraiment impeccable.
Chapeau aux nouveaux propriétaires depuis la COVID : vous avez su transformer ce café emblématique en un endroit où il me fera grand plaisir de revenir, autant en famille qu'avec des amis.
We enjoyed the apple 5 ways which was beautifully done, the salmon, beef tartare & the delicious french onion soup. The restaurant had a lovely atmosphere & it was very friendly . I have already recommended it!
A quiet lunch spot at 2 pm on a Sunday, cosy environment downstairs, larger area upstairs, & a welcoming smile from the server. Menu is not extensive but if the snails & French onion soup are anything to go by, you won't be disappointed if you go for a larger meal. Both were served piping hot. The snails were suitably chewy & flavoursome, but the soup was the best French onion I've ever had. A little bit off the main street but being tucked away is probably a bit of a bonus, especially if you're in a laid back mood.
Thank you for a wonderful dinner. We likely had the best french onion soup we will taste. All other recommendations we were presented with turned out to be a 10/10. A great Quebec City experience … Merci!
Un bon endroit pour relaxer avec une bonne ambiance, un très bon service & de bons plats (assez bon qualité/prix). Leur soupe a l'oignon est vraiment bonne.
