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Restaurant

Chez Temporel

Le charme du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich dans ce refuge local incontournable.

Vieux-Québec
4.7$
OUVERT11:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chez Temporel, Vieux-Québec - Québec
CaféSandwichsPizzaSaladesBrunch
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À propos

Chez Temporel fonctionne comme un centre de préparation artisanale de sandwichs et de pizzas cuites sur pierre dans un environnement classique d'inspiration européenne. L'établissement se concentre sur l'assemblage de sandwichs pressés utilisant des pains croustillants fraîchement livrés et des ingrédients de charcuterie de qualité supérieure. Les pizzas présentent des bases fines et croustillantes garnies de sauces tomates équilibrées, de mozzarella fondue et de légumes saisonniers ou de viandes séchées sélectionnées. L'aménagement intérieur privilégie un mobilier en bois fonctionnel et une disposition axée sur un service efficace et une consommation rapide. La clientèle interagit avec une carte définie par des classiques de café et une exécution culinaire rigoureuse. Cet espace maintient un niveau de constance élevé, garantissant que chaque plat respecte des recettes établies et des protocoles de manipulation alimentaire professionnels. L'ambiance reste centrée sur la préparation de mets simples.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Chez Temporel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chez Temporel est un bistrot français charmant et chaleureux, situé sur une rue tranquille du Vieux-Québec, offrant une escapade bienvenue loin de l'effervescence touristique. De nombreux clients louent l'atmosphère authentique et la cuisine de grande qualité, soulignant régulièrement des plats remarquables comme le risotto aux champignons, la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le confit de canard. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et passionné, contribuant à une expérience culinaire détendue et authentique qui permet aux visiteurs comme aux locaux de se sentir chez eux. Avec sa présentation soignée, son menu savoureux et son caractère intime, ce bijou caché est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et mémorable au cœur de la ville.
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Evidently a neighbourhood institution. In operation for 50 years which is impressive in itself. An excellent brunch visit. The washrooms are upstairs & a bit tricky to navigate so you've been warned. ;)

28 juin 2025
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Parfait...

27 juin 2025
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5.0

Quick, good food, lovely service.

25 juin 2025
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We just spent 5 days in Quebec City & ate a lot of wonderful food, but dinner at Chez Temporel was by far the best. It's located in the Old Town, but down a quiet side street away from the busy tourist area. The building is old, & the interior is not particularly fancy, but the atmosphere, imaginative ingredient combinations, & excellent wine list made for a memorable evening. We ordered the foie gras & escargot to start, followed by the mushroom risotto with duck, & the salmon. All were delicious! It's worth noting that the English translation of the online menu did not inspire us with confidence before we decided to book a table - don't be put off by that!

24 juin 2025
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Excellent, Samuel de Champlain would be proud.

21 juin 2025
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Chez Temporel is a cozy, charming café that completely exceeded my expectations. Tucked away on a quiet street in Old Quebec, it has a warm & welcoming atmosphere that makes you feel like a local. I only had a few drinks & the olive appetizer but I'm absolutely positive that everything else on the menu is perfect 👌

The service was friendly & unpretentious, with staff who clearly care about the experience. Maybe they could easily tell i wasnt from the area but they made sure to explain some great spots to hit on my weekend getaway in Quebec.

To all my fellow American travelers or honestly anyone; whether you're looking for a relaxing breakfast, a laid-back lunch, or just a place to unwind with a good book & a great espresso, Chez Temporel is a spot you have to stop by. I'll definitely be back next time I'm in Quebec City!

Thank you so much for making my experience in Quebec!

21 juin 2025
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Le meilleur endroit à Québec

9 juin 2025
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Late lunch on a rainy afternoon. The wait staff found a place for us in this little place with tight space & proceeded to give us exceptional food & service. This is the perfect escape from the Vieux-Quebec fast food.

8 juin 2025
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5.0

Chez Temporel à Québec est une vraie découverte. Le lieu a une âme, loin des attrape-touristes qui pullulent dans le coin. L'ambiance y est chaleureuse, l'espace agréable & authentique. J'y ai découvert un super vin blanc de l'Acadie, absolument délicieux, grâce aux recommandations du barman - vraiment passionné & attentionné. Je n'ai pas eu la chance d'y manger cette fois, mais l'endroit donne clairement envie de revenir. Une adresse à retenir pour un verre tranquille dans un cadre vrai & sans prétention.

8 juin 2025
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We were able to get a table outside without reservations. Our server was efficient & friendly & the meal was delicious. Very close to a loud venue, but the gentle curve of the street kept it quiet & romantic, exactly what we were looking for in QC.

8 juin 2025
sur Google