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Restaurant

Chez Temporel

Le charme du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich dans ce refuge local incontournable.

Vieux-Québec
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Chez Temporel, Vieux-Québec - Québec
CaféSandwichsPizzaSaladesBrunch
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À propos

Chez Temporel fonctionne comme un centre de préparation artisanale de sandwichs et de pizzas cuites sur pierre dans un environnement classique d'inspiration européenne. L'établissement se concentre sur l'assemblage de sandwichs pressés utilisant des pains croustillants fraîchement livrés et des ingrédients de charcuterie de qualité supérieure. Les pizzas présentent des bases fines et croustillantes garnies de sauces tomates équilibrées, de mozzarella fondue et de légumes saisonniers ou de viandes séchées sélectionnées. L'aménagement intérieur privilégie un mobilier en bois fonctionnel et une disposition axée sur un service efficace et une consommation rapide. La clientèle interagit avec une carte définie par des classiques de café et une exécution culinaire rigoureuse. Cet espace maintient un niveau de constance élevé, garantissant que chaque plat respecte des recettes établies et des protocoles de manipulation alimentaire professionnels. L'ambiance reste centrée sur la préparation de mets simples.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Chez Temporel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Chez Temporel est un bistrot français charmant et chaleureux, situé sur une rue tranquille du Vieux-Québec, offrant une escapade bienvenue loin de l'effervescence touristique. De nombreux clients louent l'atmosphère authentique et la cuisine de grande qualité, soulignant régulièrement des plats remarquables comme le risotto aux champignons, la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le confit de canard. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et passionné, contribuant à une expérience culinaire détendue et authentique qui permet aux visiteurs comme aux locaux de se sentir chez eux. Avec sa présentation soignée, son menu savoureux et son caractère intime, ce bijou caché est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et mémorable au cœur de la ville.
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Perhaps it was an off day, but we dropped by for breakfast on a nice weekday. We ordered a croissant & "brunch entree" (frittata of the day, potatoes, toast, ham with jam). Wow, incredibly disappointing. The frittata was very spongey as if it was made very early & microwaved. Breakfast potatoes were unseasoned: no salt nor ketchup came with them. The only saving grace was perhaps their housemade strawberry jam, which I enjoyed with the toast. There was also a small piece of hair in the water. Again, perhaps they were just having a bad day, but we probably should have passed over it considering it was peak breakfast hours, & it was completely empty in house. Oooof.

3 juil. 2024
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5.0

Great experience. A little hard to find but perfect low key local experience if u find it. I was actually looking for a croque madame (i missed my breakfast egg), but that's apparently a lunch item, so I just jumped at a lobster 🦞 roll & a draught local amber. Both were spot on. I sat outside but u can sit inside in the window. place is small. service attentive. food & drink top notch! Creative delicious roll. yummy amber thx folks

2 juil. 2024
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Great brunch food & very friendly & attentive service, we had duck confit, beef cheek burger, carrot cake, eggs Benedict, the works

2 juil. 2024
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Disappointed with the experience. Brunch dish 4/10 Cappuccino 1/10 (froth machine didn't work) Duck confit salad 6/10 I wouldn't go back or recommend.

1 juil. 2024
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Super endroit juste parfait situé à deux pas de l'auberge de la Paix. Nous recommendons fortement cet endroit à nos clients.

25 juin 2024
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Amazing little gem hidden in the old quebec, not a huge menu but solid choice all around. The staff is super friendly & the food is excellent!

22 juin 2024
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Excellent dinner. Flavors were balanced allowing local ingredients to shine through. I had the charcuterie & cheese platter for appetizer & scallop crudo for main course. Harmonious flavors with nothing was overpowering. Great service to top it off.

21 juin 2024
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Amazing restaurant. Brought our 11 month old & they were very accommodating. I'll be dreaming about the salmon bowl for a long time. We were disappointed by the touristy restaurants on the main drag - this was a jem.

20 juin 2024
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TARTARE DE CANARD is very delicious

20 juin 2024
sur Google

Enjoyed tomato gazpacho on a summer day. Creme brulee was good as well. Bol boreal - very bland & no aroma/flavor & portion was miniscule for $36. There's not much for vegetarians here.

18 juin 2024
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