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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 10 de 13 - 123 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Évidemment, la vue est à couper le souffle. Mais la qualité du service & des repas l'étaient tout autant. Une petite attention surprise pour l'anniversaire de mon conjoint nous a même été offerte sans l'avoir demandé. Quelle belle expérience!

27 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Restaurant septaculaire. Nourriture vraiment d'une très belle qualité! Personne attentionnée a tout nos besoins. Très belle soirée anniversaire Merci & Bravo!!! A Vous tous.

24 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, mets savoureux, très bon service & une attention particulière pour celle qui avait son anniversaire.

5 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Le service impeccable, la vue magnifique surtout avec un beau temps, l'entrée excellente mais le magret un peu coriace. On nous a offert un gâteau pour notre anniversaire ( très bon ).

3 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons mangé au resto Ciel ! Bistro-bar pour notre anniversaire de mariage & c'était excellent ! Le serveur nous a très bien expliqué le menu. Il était sympathique il semblait aimer son travail. Il était souriant & il rigolait avec nous quand j'allais à la salle de bain & que je ne retrouvais pas mon chemin; c'est un resto qui tourne sauf le centre ! Le repas était à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé un bon moment à cet endroit. Nous y reviendrons !

29 mai 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était très bien cette petite attention pour ma fête ! C'est toujours un plaisir d'aller déguster un bon repas ! Un petit commentaire je ne sais si le brunch pourrait être servi dans une assiette chaude car cela tiédit vite lorsqu'on prend des photos d'anniversaire. Merci encore !

9 mai 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonne nourriture pour le brunch à l'occasion d'un anniversaire. Excellent service par la jeune dame qui nous a servi.

25 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle endroit. Incroyable vue & expérience.
Personnels professionnels & gastronomies très satisfaisantes.
Petit bémol : on a longuement attendu avant de prendre notre commande
Point positif : pour l'anniversaire de ma conjointe, ils ont fait une petite attention qui fait grandement plaisir.
Je recommande grandement !

21 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

Faible choix de menu pour le repas principale . Très dispendieux mais délicieux. Le service est très bon. Une belle ambiance & une belle vue de la ville de Québec.Nous avons recu une belle gâterie gratuit rendu aux dessert pour souligner nos 15 ans d'anniversaire de rencontre. C'était très apprécié.

29 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

L'anniversaire de ma mère a été souligné de façon grandiose pour notre week-end mère-fille. Accueil extrêmement chaleureux. Je suis très critique en matière d'accueil & de service & cette expérience m'a comblée de bonheur. Quoi dire de la vue exceptionnelle.
Merci spécial à Stéphane notre serveur qui nous a bien conseillé & servie chaleureusement & au gérant qui nous a si bien servi notre apéro, offert par Michel Perreault.
Cher Ciel, ce n'est qu'un au revoir. A la prochaine!
Guylaine & Agathe

27 févr. 2022
Voir 9340 évaluations
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