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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 1 de 37 - 368 Avis
Shelley
5.0

The staff was very kind & helpful & the environment was superb. The rotation was slow & easy & gorgeous. The food was good not great. Perhaps our expectations were too high given previous meals in the area I still recommend the venue

25 juin 2026
sur Google
Reygine
5.0

Had an amazing experience at Ciel Bistro Bar! The food was absolutely delicious, & every dish was beautifully prepared. The atmosphere was incredible, especially the stunning 360° view that made the whole experience even more special.
A special thank you to Chloe for her warm hospitality & excellent accommodation. She made us feel welcome & ensured everything was perfect throughout our visit.
If you're looking for great food, outstanding service, & breathtaking views, I highly recommend Ciel Bistro-Bar. We will definitely be coming back!
Thank you for such a wonderful experience! ❤?✨

24 juin 2026
sur Google
Christophe
5.0

Très bon restaurant. Je recommande.
La vie est un plus & exceptionnelle

16 juin 2026
sur Google
Justin
5.0

Was an amazing view, with even friendlier & heartfelt service! Highly recommend!

11 juin 2026
sur Google
Carrie
5.0

We had amazing weather for our reservation, & the views of Quebec City are spectacular from this restaurant. Was greeted by friendly staff & seated quickly. Food & wine were delicious & service was outstanding. Definitely recommend if you're in Quebec City!

10 juin 2026
sur Google
Angie
5.0

The food & the View were amazing as well as the excellent wait staff. would highly recommend

7 juin 2026
sur Google
Bénédicte
5.0

Je croyais trouver un resto touristique & dispendieux, mais ce fut tout le contraire. Cuisine délicieuse, prix très raisonnables & vue à couper le souffle. Une excellente découverte que je recommande de tout coeur !

1 juin 2026
sur Google
Virginia
5.0

The food was fantastic. The waitress was amazing...& she had the patience of a saint. The table next to ours had a couple of difficult patrons & she handled it in stride. Would recommend.

24 mai 2026
sur Google
Sylvain
5.0

Quelle magnifique endroit! Tout était parfait, nourriture, service & ambiance. Merci pour cette belle soirée, hautement recommandé!

18 mai 2026
sur Google
Hary
5.0

Excellent service, personnel accueillant & professionnel. Très satisfaite de l'expérience, je recommande sans hésitation ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

14 mai 2026
sur Google
Voir 9329 évaluations
www.restoquebec.ca