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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 1 de 29 - 286 Avis

Service impeccable, rapide & professionnel. Tous les plats sont parfaitement présentés & délicieux. Mention spéciale pour le plateau de fromages & le gâteau au fromage. Le rapport qualité prix est excellent avec en plus une magnifique vue sur la ville.

7 août 2026
sur Google

Je recommande pour la qualité du service & des savoureuses assiettes & la vue spectaculaire (évidemment !)

5 août 2026
sur Google

Expérience pas très réussie à cause de l'emplacement de la table loin des fenêtres.
Plat assez commun avec des légumes pas cuits du tout. Rapport qualité prix pas très intéressant. Seul point positif la personne qui s'est occupée de nous : très professionnel & convivial.

23 juil. 2026
sur Google

C'est toujours plaisant d'aller au Ciel!
Cette fois par contre j'ai trouvé que la qualité était moins au rendez-vous qu'à mes dernières visites. Il y avait des petits filaments désagréables dans le smoothie, l'assiette était moins généreuse & goûteuse que ce que j'ai déjà connu (salade chaude & molle, patates un peu sèches & fades. Il y avait des tomates séchées, mais en très faible quantité. Idem pour le fromage dans l'omelette. Je le cherchais un peu.)
Ceci dit j'ai quand même passé un bon moment & le service est toujours impeccable.

13 juil. 2026
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Nous ne sommes pas de Québec & nous y allons 1 fois par année. C'est un must pour nous. Service toujours impeccable. Nourriture de très haute qualité & la meilleure vue sur Québec & ses alentours.

19 juin 2026
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4.0

Le Ciel Bistro-Bar est le seul restaurant tournant de Québec, situé au 28e étage de l'Hôtel Le Concorde. Il offre une vue panoramique unique à 360° sur la ville en 1h30 de rotation.

?Au sujet de la cuisine : c'est un bistro français contemporain & produits québécois. Leur brunch est excellent.

?Rapport qualité-prix : accessible, comptez 50$-75$ pour un souper, 30$-45$ pour le brunch.

?Ambiance : Idéal pour les soirées romantiques ou les célébrations.

La nourriture est aussi bonne que la vue est spectaculaire. Pensez à réserver plusieurs semaines d'avance !

7 juin 2026
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Pour un déjeuner - brunch pour 4 personnes pour un anniversaire
Nourriture excellente, avec beaucoup de petits détails qui font toute la différence.
Chacun d'entre nous a adoré son plat.
Le meilleur rapport qualité- prix à Québec
Service impeccable, ils ont facilement accommoder mes demandes pour mon enfant.
La vue est tout simplement magnifique 🤩
Nous allons certainement y retourne

7 juin 2026
sur Google

Ma mère & moi avons brunché un samedi. Menu offrant une dizaine de choix, tous de qualité & qui mettent en valeur les produits québécois. Service sympathique & efficace.

19 avr. 2026
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Vue incroyable, service adéquat, brunch décevant. La qualité des plats a diminué depuis notre dernière visite.

19 avr. 2026
sur Google

J'adore manger au bistro du ciel, pour la vue naturellement aussi pour le service & la bouffe. Pour l'expérience de la vue & le service rien à dire de négatif mais la bouffe très très déçu à comparer avant. Assis près de la cuisine J'ai entendu de tres mauvais commentaires sur des retours d'assiettes donc j'étais pas la seule. J'espère qu'un changement sera fait pour la qualité de la nourriture & que c'était seulement un mauvais soir….

7 avr. 2026
sur Google