Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Nous y sommes allés pour fêter notre anniversaire de mariage 💒 & c'était wahou de l'accueil,la cuisine & l'ambiance bravo à tous las acteurs qui nous ont permis de passer un très bon moment
Un lieu magique & une soirée formidable pour un anniversaire 🎁. Même avec un petit de 2/12 ans & une arrière grand-mère de 85 ans. Merci pour tout & nous y reviendrons 🫶🏼
Un bel endroit pour vivre une nouvelle expérience. J'ai choisi ce restaurant pour l'anniversaire de mon chum. Nous avons adoré. Le service était très bon. Les plats sont succulents, en plus on nous as fait une petite surprise pour la fête de mon copain. On va y revenir à l'automne. La vue devrait être très belle.
27 août 2025
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Super belle soirée pour l'anniversaire de ma blonde en compagnie de ma belle-soeur un peu pompette & de mon beau-frère jaloux du good-looking du serveur! haha.
Service vraiment pro & cool de la part du serveur Sébastien.
Mon dirty-martini était sur la f* coche! La bouffe était A1! Belle Carte de vins avec un excellent Brison du Haut-Médoc à prix raisonnable. Sérieux wow! & que dire du sunset & de la vue sur notre belle capitale! Ma blonde état ravie! Fo real, allez-y autant en mode romantico qu'en famille ou entre bons amis. Good Job le Ciel!
Formidable, magnifique ...
Merci à toute l'équipe pour se savoureux moment . Nous sommes venus dimanche pour l'anniversaire de ma blonde, pour un excellent brunch. Merci à notre serveur pour sa gentillesse & son service sans fausse note, merci à l'équipe en cuisine & bravo pour le saumon, l'omelette aux champignons & tout le brunch dans son ensemble...un délice. Merci à l'équipe du bar, les cocktails sont délicieux & rafraîchissant. Pour sûr, on revient bientôt.
Le restaurant rotatif panoramique à Québec est une véritable pépite, offrant une expérience exceptionnelle tant pour les yeux que pour le palais. Situé en hauteur, il permet de profiter d'une vue spectaculaire sur la ville de Québec, le Vieux-Port & le fleuve Saint-Laurent tout en dégustant un repas. Le fait que le restaurant soit rotatif ajoute une touche unique à l'expérience : en quelques instants, la vue change, offrant de nouvelles perspectives fascinantes tout au long du repas, rendant l'expérience encore plus mémorable.
La cuisine proposée est raffinée & met en valeur des produits locaux de qualité. Les plats sont souvent créatifs & parfaitement exécutés, alliant tradition & modernité. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner plus sophistiqué, le menu est varié & saura satisfaire tous les palais. Le service est impeccable, avec un personnel attentif, professionnel & accueillant, ce qui contribue à créer une ambiance chaleureuse & élégante.
L'aspect rotatif du restaurant offre une expérience immersive qui transforme chaque repas en un véritable voyage visuel, parfait pour des occasions spéciales, des anniversaires ou des dîners romantiques. La vue, en particulier au coucher du soleil ou la nuit, lorsque les lumières de la ville brillent, est absolument époustouflante.
En somme, ce restaurant rotatif panoramique est une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, associée à une vue imprenable & à un service irréprochable. C'est un lieu parfait pour allier plaisir gustatif & émerveillement visuel.
Nous avons passé un excellent moment pour l'anniversaire de mon amoureux. Les plats étaient exquis (la pieuvre est un must)! Merci à Sébastien pour ses bons conseils & son impeccable service ☺️
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage au Ciel Bistro le samedi dernier & l'expérience a été tout simplement incroyable. Situé au sommet de l'hôtel Le Concorde, ce restaurant offre une vue panoramique imprenable sur la ville de Québec, créant une ambiance romantique. Le service était impeccable, avec un personnel attentionné & professionnel qui a veillé à ce que notre soirée soit parfaite. Le cadre élégant & la vue époustouflante font du Ciel Bistro un incontournable pour tous ceux qui visitent la ville de Québec. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer un excellent repas avec une vue spectaculaire, ce restaurant vaut vraiment le détour. Nous reviendrons certainement !
