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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79329 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 4 de 13 - 123 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre serveur Sébastien a été très gentil avec les enfants & très patient. Un très bon service & de la bonne nourriture.
C'est maintenant la troisième année que nous fêtons les anniversaires de ma belle-fille & de ma petite-fille au Ciel & nous sommes toujours ravis.
À l'an prochain, toujours entre le 26 & le 30 décembre, les deux dates d'anniversaire de Marie & Pénélope.
Merci

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

C était l'anniversaire de mon épouse le 25 (Tout est fermé)& je l'avais noté sur la réservation
Aucune attention

25 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était bien, on y était pour l'anniversaire de mon neveu. Service très agréable avec notre serveur ! Nourriture appréciée par toute la table.

22 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Belle soirée, très bonne nourriture, bons cocktails & une vue spectaculaire! Merci d'avoir rendu ma soirée anniversaire de mariage spéciale. Stephan

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonjour, le but des commentaires est constructif... Brunch, dimanche, 3 décembre.
Nous avons recu des cafés au lait & cappuccinos froids, pas frais, froids, dû à un nouveau proposé au café. Ils furent changés.... revenus deux chaud, un tiède & un autre frais.
Steak & egg: on nois avise une cuisson sous vide, saignant. Viande servi medium bien. Les suitteurs amènent les assiettes &... Aucun suivi de la serveuse a savoir si tout est ok. Dommage. Aucun couteau à steak. On a vraiment de la difficulté a couper. Besoin de sel & poivre.... 🤷🏻‍♀️ On acceoche finalement quelqu'un pour en avoir à la mi-assiette.
L' entrée fut un pur délice. Vraiment...wow! Superbe parfum a travers le jus, le cottage & le yogourt.
Aussi, je fus touchée de constater qu'il y a eu un suivi qui ne fut pas demandé pour souligner un anniversaire. Une superbe attention. Bravo

7 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour cette excellente expérience! & de la délicate attention apportée à ma mère pour son 83e anniversaire. Nous étions au 7e ciel!

30 nov. 2023
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1 Commentaire
3.5

J'ai demandé au serveur s'il était possible d'avoir un gateau pour l'anniversaire de notre amie. Le serveur a dit qu'il verrait avec le gestionnaire. Malheureusement, je n'ai pas eu de retour. C'est un peu dommage, mais sinon le reste est excellent.

27 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le seule gros reproche que j'aurai a faire c"est que j'ai manger de l'omble & qu'elle était vraiment trop cuite. Sinon le service était impeccable, le mariage des saveurs était superbe & nous avons eux la chance d'y passé un beau moment pour l"anniversaire de ma fille!

17 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super serveur très attentionné....
Merci à tout votre équipe. Super beau repas d'anniversaire ❤️

17 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service était excellent. Je crois que notre serveuse s'appelait Maude & elle a très bien su nous expliquer le menu. L'endroit était très tranquille, mais comme nous étions un lundi soir, on ne s'attendait pas à ce qu'il y ait foule.

La seule chose était les prix élevés. La facture s'est montée à plus de $200, incluant le pourboire, pour trois personnes. Mais pour un souper d'anniversaire, on pouvait bien se gâter un peu.

14 nov. 2023
Voir 9329 évaluations
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