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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 8 de 13 - 123 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon brunch en famille pour mon anniversaire ! Superbe vue panoramique & excellent service

14 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

7 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous étions six personnes pour souligner l'anniversaire de mon mari, par un brunch au Ciel! Nous avons très bien mangé! Au menu, il y en a pour tous les goûts! Les assiettes sont copieuses & bien présentées. Le seul petit bémol est que le contenu des assiettes aurait pu être un peu plus chaud & vous auriez obtenu une note parfaite! Merci pour la gentille petite attention 😉

30 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil souriant, repas délicieux, superbe vue, service sympathique avec petites attentions pour notre anniversaire. Nous avons été choyés!

17 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci d'avoir fait de notre brunch un moment mémorable pour l'anniversaire de notre nièce
Service sympathique & professionnel
Rapport qualité prix excellent

17 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On nous a donné un dessert gratuit pour notre anniversaire de couple & on a respecté notre demande d'être sur le bord de la fenêtre. Un petit peu frisquet cependant!

4 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, plus une petite attention pour ma copine qui fêtait son anniversaire.
Plat très gourmand & regroupant beaucoup de saveur avec de prix raisonnables.
Je recommande fortement.

28 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Super découverte, mon conjoint a été agréablement surpris pour son anniversaire, autant du lieu que des plats & moi aussi d'ailleurs.😇
Merci à Brigitte pour le service (& merci d'avoir tenu compte de ma demande d'une petite bougie pour son anniversaire) 🫶🏼

28 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une soirée mémorable, un souper & une ambiance de toute beauté un service impeccable. Merci pour les petites attentions du à l'anniversaire de mon épouse 😀

8 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Oui, le ciel existe bel & bien dans ce monde! Vendredi dernier, le 6 janvier 2023, fête des rois, nous avons vécu un moment de grâce pour célébrer en grande l'anniversaire de notre fille. Après avoir touché les nuages au 23e étage, grâce aux ascenseurs, nous avons été accueilli par deux anges au poste d'accueil qui nous ont ouvert littéralement les portes du paradis. Notre ange gardien, Michel, s'est avéré un serveur sympathique & attentionné. & que dire des mets proposés. C'était divin! Un sincère merci aussi à la horde de cuisiniers & de serveurs, dont la seule préoccupation aura été de nous propulser dans les hauteurs gustatives. Un merci aussi au personnel de l'accueil au rez-de-chaussée & au gentil garçon voiturier qui ont su s'occuper de nous malgré l'arrivée de trois autobus de skieurs. Oui, le ciel existe bel & bien & à Québec tout particulièrement. Merci à vous toutes & tous vous êtes des anges!

8 janv. 2023
Voir 9340 évaluations
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