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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

OMG FOOD WAS AMAZING!!
Very Generous brunch servings & price for location & quantity/ quantity was AMAZING!!

We were full all day after a 930 am brunch !!

Definitely be back again!

Thank you 😊
Merci!

17 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super brunch dans une ambiance où il fait bon relaxer.

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avions une réservation pour une belle réunion de famille pour laquelle la réussite revient aux excellents services de notre serveuse & des cuisiniers. Le brunch était frais & très bon. La vue sur la ville de Québec est absolument spectaculaire !

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Déjeuner-brunch apprécié de tous, nous étions six. Quel bel endroit pour apprécier notre belle Ville!

28 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Brunch est parfait . Prix bon e tres bon les repas

23 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes allés bruncher, tout fut excellent, on retournera!

20 août 2023
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1 Commentaire
3.5

J'aime beaucoup le brunch au Ciel
Malheureusement cette fois ci j'étais déçu de la qualité de la nourriture. Les oeufs pochés n'étaient pas bons l'un était dur l'autre était rempli d'eau c'est la première fois que ca m'arrive. L'assiette de mon accompagnant était sale à l'extérieur je veux juste vous faire part pour l'amélioration merci

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Super bon moment, nous avions peur que ce soit très touristique mais non. Vue incroyable & très bon brunch !

7 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Oh wow, quel agréable brunch! De un, c'était délicieux & savoureux, de 2 c'est super kid friendly, de 3 le staff est super gentil & accueillant & de 4, les prix sont beaucoup plus accessibles qu'on ne le croit. Ai-je parlé de la vue imprenable?
À refaire & refaire encore

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours, la qualité de chaque assiette dépasse nos attentes. Produits délicieux faits maison qui dépassent de loin le brunch moyen. Excellent service & bien entendu une vue à couper le souffle. Que demander de plus! Merci!

30 juil. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca