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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
4.79416 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 11 de 30 - 292 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Overall, it was a wonderful experience in a beautiful setting. We had a window seat & full view of the city. Our server was very friendly & couldn't have been more helpful. The atmosphere was lovely & we were fortunate to be there on a gloriously sunny day. The menu was excellent, lots of variety to suit every taste. It was a delightful way to enjoy brunch & spend a relaxing Saturday afternoon. We wouldn't hesitate to return!

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

La seule chose c'est que vous aurions aimé un choix différent du menu brunch...c'était le même que lors de notre dernière visite de décembre 2022.

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

OMG FOOD WAS AMAZING!!
Very Generous brunch servings & price for location & quantity/ quantity was AMAZING!!

We were full all day after a 930 am brunch !!

Definitely be back again!

Thank you 😊
Merci!

17 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super brunch dans une ambiance où il fait bon relaxer.

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avions une réservation pour une belle réunion de famille pour laquelle la réussite revient aux excellents services de notre serveuse & des cuisiniers. Le brunch était frais & très bon. La vue sur la ville de Québec est absolument spectaculaire !

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Déjeuner-brunch apprécié de tous, nous étions six. Quel bel endroit pour apprécier notre belle Ville!

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Brunch est parfait . Prix bon e tres bon les repas

23 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes allés bruncher, tout fut excellent, on retournera!

20 août 2023
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1 Commentaire
3.5

J'aime beaucoup le brunch au Ciel
Malheureusement cette fois ci j'étais déçu de la qualité de la nourriture. Les oeufs pochés n'étaient pas bons l'un était dur l'autre était rempli d'eau c'est la première fois que ca m'arrive. L'assiette de mon accompagnant était sale à l'extérieur je veux juste vous faire part pour l'amélioration merci

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Super bon moment, nous avions peur que ce soit très touristique mais non. Vue incroyable & très bon brunch !

7 août 2023
Voir 9416 évaluations
www.restoquebec.ca