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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
4.79416 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 13 de 30 - 292 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

The site is, simply put, spectacular! Great service from our waiter, just get your hand up & he will be at your table. Brunch was OK, but potatoes seemed overcooked or left for some time in the oven. My overeasy eggs were overcooked & beacon not crispy. Could be a lot better, plates were brough to our table in less thant 10 minutes (not complaining about speed of service) but possibly some parts of the food had been prepared & left for some time in the oven or the grill. This is not our first time in Le ciel & i write this in order to cooperate with your fine establishment. Please keep the high qulity you have been famous for!

5 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent Brunch, excellent, mais vraiment excellent service. Merci, car c'est important. La personne (un homme) était sympathique & patiente. Nous étions deux tables avec 4 adultes à une table & 5 enfants de différents âges (12-19 ans) à une autre table. Tout le monde était enchanté.

Plat copieux, juste ce qu'il faut. Lorsque je mange, je veux que ce soit bon & je veux être aussi rassasié. C'était vrai dans les deux cas. Petite demande, peut être qu'un plat de plus de poisson au menu serait le bienvenu.

Les prix sont entre 22 & 25$. La vue est juste splendide. Si vous êtes touriste, vous ne pouvez pas rater cela. Si vous êtes de la ville de Québec, vous ne pouvez pas vous en passer.

Merci. On reviendra.

5 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Brunch délicieux comme à chaque fois. Personnel attentionné, nourriture d'excellente qualité & cocktail mémorable. Que dire de la vue unique du Ciel! !!!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ciel! for brunch is a must when visiting Quebec City. Great service, delicious food, amazing views.

28 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Très bon repas & l'expérience est sans pareil! Au début un peu étourdissant mais après quelques minutes on s'habitue. Nous pensions que c'était un buffet brunch mais c'est un choix d'assiette brunch... qualité de nourriture excellente. Merci nous avons adoré

28 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

C était parfait
Très bon brunch style table d hôte
Un prix très abordable, un bon service & une vue imprenable sur le vieux Québec & ses plaines & son château!

22 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bon supers brunch bien aimé ca

22 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience! Délicieux, service impeccable, rien a redire hormis qu'il n'y avait pas assez de choix de plats sucrés pour le brunch. Merci pour l'accueil.

14 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bon brunch en famille pour mon anniversaire ! Superbe vue panoramique & excellent service

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service de Samuel! Souriant & accueillant. Excellent choix de menu pour un brunch formule « table d'hôte ». Différent & original comme repas. Mes jeunes ont aimé l'expérience de la vue « tournante ».

14 mai 2023
Voir 9416 évaluations
www.restoquebec.ca