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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 13 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Brunch délicieux comme à chaque fois. Personnel attentionné, nourriture d'excellente qualité & cocktail mémorable. Que dire de la vue unique du Ciel! !!!

4 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Ciel! for brunch is a must when visiting Quebec City. Great service, delicious food, amazing views.

28 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon repas & l'expérience est sans pareil! Au début un peu étourdissant mais après quelques minutes on s'habitue. Nous pensions que c'était un buffet brunch mais c'est un choix d'assiette brunch... qualité de nourriture excellente. Merci nous avons adoré

28 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

C était parfait
Très bon brunch style table d hôte
Un prix très abordable, un bon service & une vue imprenable sur le vieux Québec & ses plaines & son château!

22 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bon supers brunch bien aimé ca

22 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience! Délicieux, service impeccable, rien a redire hormis qu'il n'y avait pas assez de choix de plats sucrés pour le brunch. Merci pour l'accueil.

14 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bon brunch en famille pour mon anniversaire ! Superbe vue panoramique & excellent service

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service de Samuel! Souriant & accueillant. Excellent choix de menu pour un brunch formule « table d'hôte ». Différent & original comme repas. Mes jeunes ont aimé l'expérience de la vue « tournante ».

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Terrific view of the city as it was a clear beautiful day in Quebec City. Very pleased we secured a reservation for brunch which was delicious.

13 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

aller manger au resto le Ciel est vraiment une experience a vivre,c'est beau,speciale & la vue est a couper le souffle,tout cela en mangeant,les prix sont bons,le service est excellent,la seule critique negative est la bouffe,la quantité & sourtout peu de choix au menu,pas de steak,rosbif ou quelques chose du genre,pour le reste j'ai mangé une joue de boeuf c'était acceptable,mais avoir eu le choix j'aurais pris un steak ou filet mignon genre,par contre je vais y retourner pour le brunch & l'ambiance

8 mai 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca