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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ciel! Bistro-bar, Vieux-Québec - Québec
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6200+)
*au 2026-08-15
4.79416 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.
Page 14 de 30 - 292 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Terrific view of the city as it was a clear beautiful day in Quebec City. Very pleased we secured a reservation for brunch which was delicious.

13 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

aller manger au resto le Ciel est vraiment une experience a vivre,c'est beau,speciale & la vue est a couper le souffle,tout cela en mangeant,les prix sont bons,le service est excellent,la seule critique negative est la bouffe,la quantité & sourtout peu de choix au menu,pas de steak,rosbif ou quelques chose du genre,pour le reste j'ai mangé une joue de boeuf c'était acceptable,mais avoir eu le choix j'aurais pris un steak ou filet mignon genre,par contre je vais y retourner pour le brunch & l'ambiance

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

7 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent service! Menu intéressant & différent pour un brunch!

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture délicieuse (omelette aux champignons). Prix raisonnable. Stationnement facile autour. & que dire de la vue!! Je recommande le Ciel! pour le brunch sans hésiter 😊

1 mai 2023
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1 Commentaire
3.5

Une très belle vue . Étant une cliente qui vient ici depuis 8 ans je constate que la bouffe n'est plus aussi bonne qu'auparavant!
Le service est impeccable ! L'accueil aussi sans faute :) La bouffe est moyenne voir très moyenne .
On était la pour un brunch j'ai pris une omelette au champignons accompagné d'une salade & pomme de terre ( qui était brûlé sans goût )
Donc on sera de retour mais seulement pour la vue & le cadre pas la bouffe

1 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

What a brunch! more than just mouth watering, so delicious, so special. our waiter, Vincent, was so friendly, attentive & just a professional. we really enjoyed the food & the service. Highly recommended!

1 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Brunch excellent ! Merci à Cédric pour son très bon service !

1 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous étions six personnes pour souligner l'anniversaire de mon mari, par un brunch au Ciel! Nous avons très bien mangé! Au menu, il y en a pour tous les goûts! Les assiettes sont copieuses & bien présentées. Le seul petit bémol est que le contenu des assiettes aurait pu être un peu plus chaud & vous auriez obtenu une note parfaite! Merci pour la gentille petite attention 😉

30 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent brunch.
Service impeccable & chaleureux.
Vue superbe.
Prix très raisonnable.

30 avr. 2023
Voir 9416 évaluations
www.restoquebec.ca