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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 14 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

7 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service! Menu intéressant & différent pour un brunch!

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture délicieuse (omelette aux champignons). Prix raisonnable. Stationnement facile autour. & que dire de la vue!! Je recommande le Ciel! pour le brunch sans hésiter 😊

1 mai 2023
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1 Commentaire
3.5

Une très belle vue . Étant une cliente qui vient ici depuis 8 ans je constate que la bouffe n'est plus aussi bonne qu'auparavant!
Le service est impeccable ! L'accueil aussi sans faute :) La bouffe est moyenne voir très moyenne .
On était la pour un brunch j'ai pris une omelette au champignons accompagné d'une salade & pomme de terre ( qui était brûlé sans goût )
Donc on sera de retour mais seulement pour la vue & le cadre pas la bouffe

1 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

What a brunch! more than just mouth watering, so delicious, so special. our waiter, Vincent, was so friendly, attentive & just a professional. we really enjoyed the food & the service. Highly recommended!

1 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Brunch excellent ! Merci à Cédric pour son très bon service !

1 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous étions six personnes pour souligner l'anniversaire de mon mari, par un brunch au Ciel! Nous avons très bien mangé! Au menu, il y en a pour tous les goûts! Les assiettes sont copieuses & bien présentées. Le seul petit bémol est que le contenu des assiettes aurait pu être un peu plus chaud & vous auriez obtenu une note parfaite! Merci pour la gentille petite attention 😉

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent brunch.
Service impeccable & chaleureux.
Vue superbe.
Prix très raisonnable.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Superbe service, vue époustoufflante, bouffe excellente. Juste un peu déçue du menu brunch pour ce restaurant haute gamme. Des fruits frais, une omelette avec les champignons & le fromage en tranche sur le dessus, rien à couper le souffle. Je m'attendais à plus.

24 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Quel plaisir de partager le brunch au CIEL! Accueil, nourriture & ambiance toujours au rendez-vous.

24 avr. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca