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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 15 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service avec Gabrielle. Très gentille avec un beau sourire. Brunch très bon. Je trouvais juste que le brunch pour enfant 10-12 ans était un peu dispendieux à 425.00 . $15.00 aurait été ok. La vue est toujours exceptionnelle. C'est un spectacle en soi. Je trouve ça plate aussi que l'ascenseur panoramique soit souvent fermée. Je fais beaucoup d'annonce pour ce restaurant. Merci

24 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci d'avoir fait de notre brunch un moment mémorable pour l'anniversaire de notre nièce
Service sympathique & professionnel
Rapport qualité prix excellent

17 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Accueil au top. Brunch très bon avec un choix varié & à un prix très abordable. Vue magnifique en plus. N'hésitez pas.

17 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours une belle adresse pour un brunch insolite quand on a de la visite

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une magnifique expérience. Le brunch était aussi beau que bon & le service impeccable! Merci à toute l'équipe!

10 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent brunch, ambiance agréable mais service un peu lent.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
2.0

Premièrement le déjeuner de notre petite fille est arriver en premier elle a eu le temps de finir avant que nous ont reçoive le notre. Pour ce qui est de mon déjeuner avec oeufs brouiller avoir eu les yeux fermés jamais j'aurais penser que je mangeais des oeufs sa goûtais rien il étais pas vraiment bon vraiment désoler du brunch. Première & dernière fois qu'on y allais sa valais pas le prix. Déjeuner meilleur dans les restaurants à déjeuner & coûte moins chers. A oui en plus toutes étais froid. Vraiment vraiment déçu.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Brunch délicieux, personnel courtois & gentil. Décor fabuleux

27 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Vous ressentirez peut-être un peu l'effet tourni dans les premières min mais cela devrait se stabiliser rapidement. Réservez tôt (qlqs sem d'avance) pour le brunch du w-e. Ciel vous remettra même un coupon rabais pour le stationnement de l'hôtel. Nourriture qualité/ prix/ service exemplaire.

27 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente expérience pour le brunch du dimanche. Nourriture, service & décor à couper le souffle!

20 mars 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca