lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

8:30 (am) - 22:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6200+)

*au 2026-08-15

4.7 9416 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Page 17 de 30 - 292 Avis

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1 Commentaire

5.0

nous avons été au brunch samedi, nous avons aimé notre experience & le service. Nous recommandons !

12 févr. 2023

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5.0

Excellent brunch & vue imprenable sur la ville. Un to do dans la ville de Québec

23 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes très content des services que nous avons reçu lors de notre brunch! La nourriture était excellente! Nous retournerons sûrement chez-vous pour manger!

23 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une vue formidable sur la ville, à l'heure du brunch. Merci à notre serveur Thomas

15 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes allés pour le brunch. C'était tellement bon (nous qui avons été beaucoup déçu par plusieurs autres restaurants dernièrement, enfin de la bonne bouffe!), notre serveuse était merveilleuse (on était un bon groupe 6 adultes - 7 enfants), prix quand même raisonnable & la vue à couper le souffle!

8 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Waouh! Tout était parfait! Le service, le brunch & la vue. C'était une première pour nous mais nous reviendrons c'est certain :)

11 déc. 2022

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1 Commentaire

3.5

café trop fort & froid,
obliger de demander des ustensiles après avoir reçu les plats,
Mauvaise info à l'entrée du stationnement intérieur, on ne savait pas si on avait le droit d'entrer pour le repas, pancarte verte mal expliquée. On aurait pû simplement écrire : "Réservé aux usagers de l'Hôtel" & on y serait entré.
Le repas tout de même copieux & très bon sauf que presque tout était froid, sauf les patates. (J'avais pris l'assiette brunch du ciel ainsi que mon épouse & c'était pareil.)

11 déc. 2022

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1 Commentaire

4.5

Une vue incroyable & on s'est régalé avec le brunch

4 déc. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent brunch, the salmon was exquisite. The mango mimosa is not too sweet, just perfect. Claudia was a great waitress. Very professional. The view was not great but clear enough to see the bridges.

28 nov. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très belle table dans une bel endroit pour un brunch. Excellente nourriture & de beaux choix de cocktails.

27 nov. 2022

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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