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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 18 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Toujours une merveilleuse ambiance, on a pu d'autant plus profiter d'un magnifique soleil & des belles couleurs d'automne. Un super beau moment pour ce brunch sans aucun reproche. Nourriture & service étaient aussi parfaitement corrects. Toujours une belle expérience au Ciel!

1 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre brunch a bien passé, les plats étaient délicieux & copieux; le service à l'été impeccable. & on a eu la table près de fenêtres☺️ Merci beaucoup!

31 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le brunch était succulent

31 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & superbe vue! Mes ados ont adoré leur brunch!

24 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

We did have a great brunch at the Ciel restaurant. All staff were friendly & helpful especially Ariane who was always smiling & assist us about specific in the menu. A definitely essential stop restaurant where visiting Quebec City with a amazing view of the whole surrounding !

17 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Les stores à réparer & menu du brunch à changer de temps en temps.

10 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Parfait pour le brunch! Vue exceptionnelle sur la belle ville de Québec!

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bonne place. Brunch délicieux.

9 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon service, cependant, je suggère d'offrir une assiette avec oeufs, fruits, fromage (sans viande). Cette fois-ci, les oeufs brouillés n'étaient pas suffisamment cuits dans nos 4 assiettes brunch malheureusement (liquide sur une bonne partie de l'intérieur puisqu'ils avaient été repliés comme une omelette avant la fin de la cuisson).

9 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bien général. Moi, j'ai été déçue de mon assiette brunch. Très ordinaire!

3 oct. 2022
Voir 9340 évaluations
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