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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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J'adore ce resto. La vue est magnifique. Les brunchs de fin de semaine sont succulents. Le personnel est très sympathique.

3 mars 2026
sur Google

Hier, j'ai eu la chance de prendre un brunch au Ciel Bistro & quelle belle expérience.

L'endroit est tout simplement magnifique. Le concept du restaurant tournant offre une vue 360° spectaculaire sur la ville, ce qui rend le moment encore plus spécial.

La nourriture était excellente, savoureuse & bien présentée.

Mais ce qui a vraiment rendu l'expérience formidable, c'est l'accueil chaleureux de Marie-Lou. Nous étions aux petits soins du début à la fin, avec un service attentionné & professionnel.

Je recommande vivement & j'y retournerai sans hésiter !

1 mars 2026
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La période du Carnaval était une occasion parfaite d'amener une amie visiter ma ville de Québec & lui en mettre plein la vue . Le brunch du samedi était très bon , l'ambiance calme & agréable .

19 févr. 2026
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C'était l'anniversaire de mon conjoint. Le personnel était vraiment super. On lui a donné une petite carte pour lui fêter sa fête & à la fin du brunch un petit gâteau avec une bougie dessus. C'était très attentionné! La nourriture très bonne!

Nous reviendrons 😁

2 févr. 2026
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Nous sommes venus bruncher ce midi avec mon
conjoint & nous avons tous les deux adoré l'expérience ! Le restaurant est superbe & la vue est tout simplement incroyable. L'endroit vaut vraiment le détour. Un grand merci à notre serveuse pour son excellent service & sa délicate attention : elle nous a apporté un petit gâteau avec une bougie en fin de repas pour célébrer notre 1 an, une attention qui nous a beaucoup touchés.🥰

18 janv. 2026
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Nous sommes aller bruncher pour l'aniversaire de notre fille. Nous avons eu un service hors-pair, l'ambiance agréable & la vue, exceptionnelle, bien sûr. J'aurais aimé aau moins une option keto sans avoir à réécrire le met, mais la nourriture était excellente, malgré l'entorse à ma façonbhabituelle de manger. Nous y retournerons!

18 janv. 2026
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Plus belle vue en ville pour déjeuner. Le brunch dejeuner offre des excellents choix. Très bon service.

6 janv. 2026
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Toujours une belle experience. Brunch abordable. Lieux calme. Bonne nourriture. Une des plus belles vues de Québec.

14 déc. 2025
sur Google

I think it was an exceptional way of viewing Quebec City. I had brunch, the food & service was good.

8 déc. 2025
sur Google

Pour ma fête c'était juste parfait! Je suis venue avec mon chum ce dimanche 7 décembre pour le brunch. Un accueil exceptionnel de la part de Marie-Ève notre serveuse. Souriante, gentille, attentionnée. Elle a beaucoup participé à ce que ce repas soit un excellent moment. ( Le reste du personnel était très bien aussi mais nous avons eu surtout affaire à Marie-Ève. ).Nous reviendrons !

7 déc. 2025
sur Google