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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 24 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent accueil, réservation initiale 4 + 1 enfant; ajout 5e adulte sans problème. Très bon moment aussi bien pour la vue inégalable sur Quebec que d'un point de vue culinaire. Réservation déjà prise pour découvrir le brunch & Quebec de jour.

29 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

N'étant pas retournée au Ciel depuis plus de 18 mois, quel plaisir ce fut de retrouver ce même accueil si chaleureux .
Un brunch tout à fait délicieux. Un retour assuré très bientôt.

6 déc. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon brunch avec une vue unique sur Québec!

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Brunch excellent, belle présentation, personnel courtois, vue imprenable!
Bref une belle expérience en famille, un dimanche matin...

29 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une vue magnifique , un très bon service avec le sourire.
Le brunch était parfait.
Une très belle expérience, nous reviendrons.

29 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Lieu super agréable & vue imprenable ! Brunch peut être un petit peu léger, mais vraiment très bon !

28 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

La vue, le service & la nourriture, tout est parfait. Nous avons adoré notre brunch. J'vous ai-tu parlé de la vue :-)

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Toujours bien accueillant ce resto Ciel Bistro-bar & quelle vue extraordinaire de ce tour de 360 degrés sur la Ville de Québec & ses environs. Nous avions choisi la formule brunch & nous n'avons pas été du déçus du tout. Tout était délicieux.

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Vue superbe, service & ambiance impeccable. Très bon brunch.

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est digne des plus grands. J'ai été au brunch. La nourriture est excellente. J'ai passé un bon moment & je me suis régalée.

14 nov. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca