lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

8:30 (am) - 22:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6200+)

*au 2026-08-15

4.7 9416 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Page 24 de 30 - 292 Avis

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1 Commentaire

5.0

We love this restaurant. We book Le Concorde hotel only because of Ciel restaurant. Claudia is our favorite waitress, she is extremely attentive & great with kids. All waiters are great! Excellent food, excellent presentation & combination of price & quality. Arctic char is my favorite. We can't wait for them to reopen brunch for when we come next year.

13 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent accueil comme toujours ! Première fois que nous prenions le souper (d'habitude nous venons pour mes brunch) & sommes ravis, évidemment nous répondrons présents lors la réouverture !
Encore merci pour ces beaux repas autant par les plats que par la chaleur humaine de votre personnel toujours à l'écoute & souriant. Bon courage, tenez bon & belle & heureuse année 2022

4 janv. 2022

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1 Commentaire

4.5

Excellent accueil, réservation initiale 4 + 1 enfant; ajout 5e adulte sans problème. Très bon moment aussi bien pour la vue inégalable sur Quebec que d'un point de vue culinaire. Réservation déjà prise pour découvrir le brunch & Quebec de jour.

29 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

N'étant pas retournée au Ciel depuis plus de 18 mois, quel plaisir ce fut de retrouver ce même accueil si chaleureux .
Un brunch tout à fait délicieux. Un retour assuré très bientôt.

6 déc. 2021

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1 Commentaire

4.0

Très bon brunch avec une vue unique sur Québec!

6 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Brunch excellent, belle présentation, personnel courtois, vue imprenable!
Bref une belle expérience en famille, un dimanche matin...

29 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Une vue magnifique , un très bon service avec le sourire.
Le brunch était parfait.
Une très belle expérience, nous reviendrons.

29 nov. 2021

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1 Commentaire

4.5

Lieu super agréable & vue imprenable ! Brunch peut être un petit peu léger, mais vraiment très bon !

28 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

La vue, le service & la nourriture, tout est parfait. Nous avons adoré notre brunch. J'vous ai-tu parlé de la vue :-)

15 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Toujours bien accueillant ce resto Ciel Bistro-bar & quelle vue extraordinaire de ce tour de 360 degrés sur la Ville de Québec & ses environs. Nous avions choisi la formule brunch & nous n'avons pas été du déçus du tout. Tout était délicieux.

15 nov. 2021

Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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