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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 26 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable. Brunch délicieux. & quelle vue! Une très belle sortie!

23 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

The service was good, loved the ambiance & the view! We were there for brunch but unfortunately, the food was not very good. I ordered the mushroom & cheese omelette & it's like the chef had dropped the salt shaker in the eggs.....I was not able to eat it....


21 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Rapport qualité prix décevant, portions pour enfants trop petites, peu de choix au brunch

20 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable par la fabuleuse & dynamique Julie.
Formule Brunch parfaite & qualité sans reproche de l'accueil à la sortie de table.
En bonus la superbe vue pré automnale & un soleil radieux.
Mes invités furent ravis!
Bravo

20 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

superbe vue, service accueillant, cocktails savoureux, menu brunch goûteux & varié, prix raisonnable, mais immense différence avec le menu enfant qui n'offre pas bcp d'options & les deux essayées étaient trop salée ou trop sucrée.

19 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent brunch. Service impeccable & cordial. Je recommande à coup sûr!

19 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

La formule brunch du déjeuner est originale & succulente.Les serveurs expliquent en menus détails les composantes de chaque plat & leurs accompagnements. Le service est impeccable!

16 sept. 2021
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1 Commentaire
2.5

Évidemment l'attrait du restaurant c'est la vue. Nous y avons été pour le brunch. C'est "correct", alors que les prix sont élevés.

13 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Menu brunch simple & convivial, cocktails inspirés - gare au tournis - la vue est magnifique, certes, mais le rythme de la rotation de la tour peut vous surprendre si vous y êtes sensible.

12 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service de la part de Vincent & de toute l'équipe. Belle découverte que ce « mimosa » au jus de goyave. Le brunch est délicieux & nous avons bien aimé les « petites patates ». Avec la vue, c'était super!

9 août 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca