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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent Brunch! Un choix de menus exceptionnels & délicieux! Un superbe service, merci à Michel, qui a pris soin de nous!

8 août 2021
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1 Commentaire
3.5

nourriture excellente pour le brunch mais serveuse avec l'air bête & service ordinaire.

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur brunch de Québec

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

We really enjoyed all aspects of our brunch at Le Ciel.

26 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Un brunch formidable - surtout si vous optez pour le burger matin & êtes servis par Vincent!

25 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Super brunch goûteux & original.
Belle proposition de menu, service chaleureux & convivial de la part de Michel,
Merci beaucoup!

21 juil. 2021
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1 Commentaire
3.5

Brunch délicieux! Service très long, nous étions avec un bébé & un jeune garçon qui en avait assez d'être assis. 1hre avant d'avoir notre repas.

19 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

We love this restaurant! Such a treat to have brunch & see Quebec City from a birds eye view. The food is really delicious with lots of healthy options. The staff was super friendly & helpful. Thanks for a great meal & a first visit to a restaurant since Covid!

18 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Mets excellents. J'apprécie particulièrement l'omelette aux champignons ainsi que l'assiette brunch. Le bol de fruits en entrée est délicieux!

18 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Meilleurs restaurants de brunch !! Tout est excellent 😀

18 juil. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca