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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 29 de 29 - 290 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & ambiance à la hauteur du groupe Restos Plaisir. Les plats étaient délicieux & pleins de belles petites attentions. La vue était magnifique, parfait pour un brunch en famille, & la localisation permet ensuite d'aller visiter en personne les plaines & autres endroits aperçus du haut des airs !

7 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

excellent repas & service. très agréable brunch. un retour à prévoi

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon accueil, le serveur était super sympa & le brunch un bon rapport qualité/prix :)

7 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Toujours un excellent service & un choix varié & attrayant pour le brunch!

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow!!! Très bon brunch, EXCELLENT SERVICE & que dire de la vue à 360 degré sur la ville de Québec !! On va y retourner, peut être, en soirée pour admirer le couché de soleil.

30 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service de notre serveuse Claudia qui a bien pris le temps de conseiller mon amie. Brunch super agréable. Délicieux!!

28 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Fantastique! Le service impeccable! Le brunch n'a pas beaucoup de choix mais c'est super!

24 mars 2021
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1 Commentaire
4.0

Service excellent, brunch très moyen

22 mars 2021
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1 Commentaire
4.0

Petites portions pour le brunch. Fèves au lard pas assez cuites. Bacon & saucisse sans goût. Un seul morceau de pain.
Crêpes pour enfants dans une sauce au fraises, non avec des morceaux de fruits.
L'an dernier c'était vraiment meilleur.
Décevant

22 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, personnel charmant & attentionné, sans compter la vue à couper le souffle. Nous avons expérimenté le brunch la prochaine fois nous irons souper!

22 mars 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca