lundi

11:30 - 21:00

mardi

11:30 - 21:00

mercredi

11:30 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

8:30 (am) - 22:00

dimanche

8:30 (am) - 21:00

À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Brunch
Stationnement disponible

De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.

Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant

Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (6200+)

*au 2026-08-15

4.7 9416 évaluations

5★

69%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu pour ses vues panoramiques imprenables sur la ville de Québec et ses environs, offrant une expérience de restauration tournante unique qui en fait une destination incontournable tant pour les touristes que pour les résidents. Les convives saluent régulièrement la qualité du service, décrit comme exceptionnel, attentif et professionnel, le personnel n'hésitant pas à personnaliser l'accueil pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs trouve la cuisine savoureuse, de haute qualité et bien présentée, les avis sur l'expérience culinaire sont parfois nuancés, certains clients notant une variété limitée au menu, des portions inégales ou des écarts de température dans les plats. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des tables, l'humidité sur les vitres ou certains choix au menu, le consensus général souligne que cet établissement est un lieu mémorable qui équilibre parfaitement atmosphère, service et splendeur visuelle, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour des célébrations ou des sorties romantiques.

Page 3 de 30 - 292 Avis

Isaure

4.0

Toujours une belle experience. Brunch abordable. Lieux calme. Bonne nourriture. Une des plus belles vues de Québec.

14 déc. 2025

sur Google

Mariella

5.0

I think it was an exceptional way of viewing Quebec City. I had brunch, the food & service was good.

8 déc. 2025

sur Google

Sophie

5.0

Pour ma fête c'était juste parfait! Je suis venue avec mon chum ce dimanche 7 décembre pour le brunch. Un accueil exceptionnel de la part de Marie-Ève notre serveuse. Souriante, gentille, attentionnée. Elle a beaucoup participé à ce que ce repas soit un excellent moment. ( Le reste du personnel était très bien aussi mais nous avons eu surtout affaire à Marie-Ève. ).Nous reviendrons !

7 déc. 2025

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Christian

5.0

Excellent brunch dans une atmosphère unique à Québec avec une vue imprenable. Très bon service

30 nov. 2025

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Rachel

5.0

Un brunch délicieux. Notre serveur Michel était très sympathique avec un bon sens de l'humour. Le personnel étais accueillant

4 nov. 2025

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Lyonnelle

5.0

Rien à redire tout était parfait on y était pour le brunch le repas, le cadre, l ambiance la disponibilité des serveurs & SURTOUT la vue !!!! Tout ça pour un coût plus que correcte

27 oct. 2025

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Carmen

5.0

Excellent brunch, généreux & proposant un choix entre classique & originalité. La gentillesse de notre serveur a été mon coup de coeur! Souriant, avenant & compréhensif…merci à toute l'équipe, il y avait longtemps que je souhaitais y retourner & j'aimerais en faire une tradition!
Carmen Roussel

26 oct. 2025

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Anne

5.0

Always a great time at the Ciel. We had the table d'hôte for brunch & the food choices
were varied & great tasting. Portions are bigger since lat year when i left a review.Price is fair. Amazing service & atmosphere, our server Claudia was so caring & fun!

12 oct. 2025

sur Google

Stephane

5.0

Toujours un succès pour le brunch du week-end. La nourriture est très bonne & à prix raisonnable. La bouteille de mousseux du Portugal est abordable & est excellente pour les mimosas. & que dire de la vue...Wow! Un classique.

12 oct. 2025

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Sarah

5.0

Délicieux brunch! Assiettes généreuses, service impeccable & vue spectaculaire ❤?.

11 oct. 2025

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Ciel! Bistro-bar

Une cuisine bistro contemporaine avec une vue panoramique tournante sur tout Québec.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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