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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 4 de 29 - 289 Avis
Ange
5.0

Superbe expérience pour le brunch. J'ai pris la brioche perdue & mon conjoint le sandwich oh ciel. De bonnes portions & que dire de la bouché dessert. J'en aurais pris une boîte !
Nous recommandons fortement ce restaurant! (Recommandations : faites une réservation à l'avance sur leur site pour une vue incroyable sur la ville)

27 juil. 2025
sur Google
Guillaume
5.0

Formidable, magnifique ...
Merci à toute l'équipe pour se savoureux moment . Nous sommes venus dimanche pour l'anniversaire de ma blonde, pour un excellent brunch. Merci à notre serveur pour sa gentillesse & son service sans fausse note, merci à l'équipe en cuisine & bravo pour le saumon, l'omelette aux champignons & tout le brunch dans son ensemble...un délice. Merci à l'équipe du bar, les cocktails sont délicieux & rafraîchissant. Pour sûr, on revient bientôt.

26 mai 2025
sur Google
Kaisa
5.0

We had brunch while watching city go by. Our service was second to none. 100% recommend dining here.

26 mai 2025
sur Google
Josh
3.0

Great view & very friendly service. Went for brunch & the food was a bit of a disappointment. A little overcomplicated & the flavors didn't work for us.

26 mai 2025
sur Google
François
5.0

Une diversité de plats réussie pour un brunch bravo au chef & un coup d'oeil exceptionnel sur la Capitale.

4 mai 2025
sur Google
Adam
5.0

Belle expérience, brunch incroyable, une des plus belle vue de Québec.

3 mai 2025
sur Google
Ariane
5.0

Expérience très agréable avec les enfants! Le menu brunch est parfait & accessible

28 avr. 2025
sur Google
Angelique
5.0

Nous avons partagé un très bon moment . Service agréable ambiance calme & le brunch très bon rapport qualité prix !
À refaire absolument

11 mars 2025
sur Google
Claeti
4.0

On aime beaucoup bruncher dans ce resto avec une vue incroyable sur Québec, un plaisir pour les yeux & les papilles! Prix abordable.menu enfant disponible.

10 mars 2025
sur Google
Manon
5.0

Nous avons vraiment apprécié le brunch du Ciel! Bistro-bar! Menu varié, assiettes copieuses & bien préparées. Nôtres serveur était vraiment très sympathique! Nous y retournerons avec plaisir! Cette vue, incroyable, je le recommande à tous!

3 mars 2025
sur Google
Voir 9329 évaluations
www.restoquebec.ca