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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 2 de 12 - 118 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

On fêtait notre anniversaire de couple & on a été très content de recevoir un gâteau ! Merci !!! Petit commentaire : l'assiette brunch du déjeuner est très grosse : une viande pourrait être remplacée par de la verdure ;0)

15 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Wow
Expérience unique.
Le personnel est vraiment très gentil & c'est la plus belle assiette & aussi le meilleur déjeuner que j'ai mangé dans ma vie. Le prix est juste

Un gros wow

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Merci pour le beau déjeuner pour la fête de mon fils de 15 ans! Notre serveur était très gentil!! Nous avons adoré!

2 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

Il manquait une partie de notre déjeuner dans l'assiette( fèves au lards ) du brunch & le café au lait n'est plus servie dans un bol mais dans une très petite tasse ,manque de café

1 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous aimerions BEAUCOUP revoir au menu "Le tour de L'Ille" au déjeuner. C'était le plat le MEILLEUR *****

25 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

C'est la 4e fois que nous allons déjeuner au Ciel & c'est la 1ere fois que le service était aussi long! Est ce la cuisine ou la serveuse?
Par contre, je dois dire que la serveuse avait un très beau sourire & expliquait bien les plats! La nourriture était excellente comme d'habitude!

21 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service avec Raf. Le déjeuner était super. Juste des bon commentaires.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

On a discuté/contribué au programme des petits déjeuners, etc.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Une service impeccable
Les assiettes pour les enfants pour le déjeuner laisse un peu à désirer vs le prix .... Nous y sommes aller avec 4 enfants & déçu de leur assiette...

27 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les portions pour enfant sont trop petites. Il devrait y avoir un menu pour les 5 ans & moins & un autre pour 5 ans à 10 ans. J'ai partagé mon déjeuner avec ma petite-fille de 8 ans & je ne considère pas qu'à cet âge on doit payer le prix d'un adulte.

26 nov. 2023
Voir 9329 évaluations
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