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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 10 de 14 - 132 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Superbe expérience. Mon fils & moi avons aimé le service, le repas, la vue & la petite surprise au dessert pour mon anniversaire. Cependant on a trouvé la portion du repas (poisson) un peu petite. Merci à tous!

7 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous sommes arrivés il faisait encore jour vers 18h40 la nuit est vite tombée nous étions placé près de la fenêtre. Nous avons pris l'apéritif plat principal qui était excellent poisson & les autres viande & dessert Le serveur était très professionnel & connaissait bien son travail. Rien à redire Tout était parfait. On ne nous a pas bousculé pour manger ni pris trop de temps. Je recommande c'est à faire une fois dans sa vie ......le prix est un peu cher mais bon il y a la vue ce n'est pas commun & vu les avis quand j'ai réservé je ne m'attendait pas à manger aussi bien.....A faire ABSOLUMENT


30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un moment trés agréable.
Panorama splendide, de jour, comme de nuit...
Serveuse aux petits soins qui sait "raconter" les menus.
Un foie gras que nous avons dégusté avec grande satisfaction, venant du sud ouest de la France, sommes habitués.
Trés bons dessert
Que dire de plus sinon que nous avons passé un tres agréable moment, régal des yeux & régal des papilles...

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes en tourisme pour rendre visite à notre fils qui vit ici. Lui & son chum nous ont offert ce dîner pour notre anniversaire. Le restaurant était au courant de l'anniversaire car mon fils leur a dit, ils nous ont laissé un mot de félicitations sur la table & ils nous ont également offert un dessert de courtoisie. L'endroit est magnifique & la vue incroyable. Serveuse très agréable & plats délicieux. Merci beaucoup pour toute la gentillesse

21 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les cocktails, les repas & les desserts que nous avons choisis étaient excellents. Le serveur a donné un excellent service, en plus de la magnifique vue rotative sur Québec. J'y retournerai certainement!

7 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Entrée & dessert cinq étoiles ! Ambiance agréable & bon service !
Cependant mets principal pas tout à fait à la hauteur de nos attentes pour le prix .
Aussi prix du vin très exagéré pour la qualité ...

5 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Ciel! was a wonderful experience. We were able to book a reservation for five, at 17:00 & it was the perfect timing. The rotation of the restaurant goes 360° in 90 minutes & we were able to watch the sun set as we ate our dessert. Drinks & dessert were delicious however the food was mediocre. There were no spices, & the meat was dry.

4 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service was great. Food was good. We had a nice table at the window to take in the view. I had made a note in my reservation that we were celebrating our first wedding anniversary & when they brought our dessert they had included a sparkler with it & noted it was our anniversary. It was very nice.

23 août 2022
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1 Commentaire
4.5

L'accueil était charmant, avenant, compétant & sympathique. La nourriture servie était très bonne, voire excellente, la présentation très bien & donnant envie de croquer le menu des yeux plus que de la bouche. On a quand même dû attendre un peu trop longtemps entre l'entrée & l'assiette principale (30 minutes au bas mot), ce qui fait que notre appétit s'était émoussé & nos envies de dessert envolées.

23 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre soirée a été parfaite, un très bon serveur pour commencer. La vue est vraiment idéale, même pendant un orage & un coucher de soleil. L'entrée foie gras & tartare de cerf était vraiment à notre goût. Nous avons commandé ensuite la côte de boeuf, 800gr de viande tendre à partager. & le dessert le sabayon pistache & fleur d'oranger que je recommande 👌 une très bonne adresse calme & agréable.

23 juil. 2022
Voir 9340 évaluations
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